吃的咖啡拜訪蕭祖銘老師時被招待了咖啡宴 尤其這道'吃的咖啡'滿口的酸甜苦真是 滋味檸檬切薄片 每一片加 咖啡(現絞碎)...
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發表時間：2010-03-17 05:42:27 | 回應：1
八寶飯八寶飯小時候媽媽宴客 最後總要以八寶飯當Happy ending材料 圓糯米3杯 水2.5杯 日本豆沙罐頭1罐 糖1/3杯 豬油1T...
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發表時間：2010-03-04 15:41:12 | 回應：0
鹹甜年糕 素娟姐給了一塊她做的鹹甜年糕 甜裡帶鹹 較不膩口 有別於甜年糕材料 糯米粉1包 紅糖1杯 白糖1杯 水2杯 絞...
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發表時間：2010-03-02 14:50:56 | 回應：0
燒仙草/仙草冰兒時記憶裡放學後媽媽端上一碗冰鎮的鮮草 那才叫幸福ㄉ滋味呢我用的是台灣農會賣的關西即溶仙草 冰鎮的鮮...
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發表時間：2010-03-02 10:22:19 | 回應：0
龍眼乾甜糯米飯這個甜點很有台灣阿嬤的味道 但一定要台灣的龍眼乾才能對味材料 A 圓糯米5杯 米酒1杯 水3杯 龍眼乾2T ...
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發表時間：2010-02-26 15:30:02 | 回應：1
義大利奶酪PannaCotta濃郁的香 酸酸甜甜的戀愛滋味材料 吉利丁粉1 1/2t 冷水2T 糖1/2杯 香草1 1/2t 鮮奶油heavy whip...
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發表時間：2010-02-23 12:15:00 | 回應：0
蒸年糕快過年了蒸個年糕應應景喔料料 糯米粉400g 紅糖1杯 白糖1杯 水2杯做法 調勻所有材料放入模型 大同電鍋外鍋加水1...
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發表時間：2010-02-09 15:52:58 | 回應：0
烤椰子年糕
材料 糯米粉1包(400g) 蛋3個 三花奶水1罐 糖1 1/2 杯 椰漿3/4杯
baking powder 1t 油3/4...
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發表時間：2010-02-09 15:06:49 | 回應：0
西米椰子糕
材料 西米露(細粒)1杯
糖1/2杯
水2杯
椰子粉(細)適量
做法 1 糖加水先煮滾溶解
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發表時間：2010-02-08 09:21:30 | 回應：0
芒果慕斯MangoMousse Cake 切片的成品 做好的芒果幕斯材料 Mango pulp375ml (Hanif’s –Alphonso) 吉利丁Gelatin ...
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發表時間：2010-02-07 14:57:39 | 回應：0
核桃餅乾自己做餅乾可是變化無窮喔
材料 奶油1杯 糖粉2/3杯 麵粉2杯 核桃1/2杯
做法 1 烤箱預熱325F 奶...
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發表時間：2010-01-29 15:31:13 | 回應：0
法式起士蛋糕CheeseCake材料 Light cream cheese 250g 3盒 Sour cream 250g 奶油90ml 糖3/4杯 蘇打餠1 1/2杯蛋4個蜂蜜...
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發表時間：2010-01-25 13:30:32 | 回應：3
杏仁脆餠
材料 蛋白3個 麵粉1/2杯 糖1/2杯 杏仁片1杯 油3T
做法 1把材料全部拌勻成麵糊 烤箱預熱350F
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發表時間：2010-01-22 15:39:48 | 回應：0
Cranberry Scones 紅莓鬆餠材料 蔓越苺乾1/2杯 麵粉1杯 燕麥OTAS 1/2杯 發粉2t鹽1/4t CREAM OF TAR TAR 1/2t 糖 1/3杯...
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發表時間：2010-01-22 15:30:00 | 回應：0
台灣小吃番薯糖
材料 番薯1lb 紅白糖各半杯 麥芽糖1/2杯 味霖2T 做法1 做法2 做法4
做法 1 把番薯切成...
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發表時間：2010-01-16 16:33:10 | 回應：0
