設留守人是讓隊伍有個山下聯絡人
隊伍可以提供目前狀況跟求助
留守可以提供目前天氣跟對外聯絡
領嚮該做的:
出...
(詳全文)
發表時間：2007-05-23 15:54:30 | 回應：0
提色、提味、提香
可以變化出很多口味哦
例如:糖醋、三杯、麻油、燒酒、涼拌、爆香...
必備的:油、鹽
再來是看菜...
(詳全文)
發表時間：2007-04-17 00:46:14 | 回應：0
蛋...就蛋阿
不過 蛋粉你就沒見過了吧
不常用 就先介紹吧
蛋粉：照比例添加"溫水"能還原成蛋液，口感跟香味都略遜...
(詳全文)
發表時間：2007-04-16 23:20:41 | 回應：0
山上食用的蔬菜都要能保存
所以這次介紹偏在保存方面
烹調方面常用的就是炒
加上調味料的變化
做出多種風味
常...
(詳全文)
發表時間：2007-04-12 11:11:28 | 回應：0
這兩種肉是我們平常最常吃的肉
山上都用骨頭少的部位(所以不會出現排骨、雞爪...)
豬肉每次買的價錢一斤都是八十元
...
(詳全文)
發表時間：2007-04-12 11:05:09 | 回應：0
早餐吃的好，午餐吃的飽，晚餐吃的少，這在山上是行不通的。受限在登山的行程、裝備，在山上的菜單通常早上簡單，午餐...
(詳全文)
發表時間：2007-04-11 15:39:13 | 回應：0
