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2007-04-11 15:39:13| 人氣289| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

登山糧食-概論篇

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早餐吃的好，午餐吃的飽，晚餐吃的少，這在山上是行不通的。受限在登山的行程、裝備，在山上的菜單通常早上簡單，午餐自己想辦法，晚上吃的最豐盛，有時剛吃飽馬上就有個宵夜。

又依你去的地方不同，你開的菜單又會有所不同。像夏天海拔低的山就會開些開胃菜；寒冷的高山會開些能暖身的菜。

流程:
一個隊伍成型後，依照行程決定要開幾餐
看成員的喜好(過敏、挑食、吃素、不吃辣)決定菜色內容
看人數和男女比以及他們自己說的平常食量去估份量
決定菜色後依採買地點分類
採買金額一人一餐約五十，瓦斯、調味料、夾鍊袋、鋁箔紙另算
採買回來後前處理，標上哪一餐什麼食材
依菜色數量準備適量的鍋具、工具(刀子、削皮刀、夾子、湯匙...)
上山

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台長： 璇
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