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2004-06-17 10:54:01

【香草社區】檸檬香茅


看似雜草的檸檬香茅 具有強胃整腸及提醒作用, 東南亞料理上可用於魚湯、蟹、肉類, 為最代表性的泰國香草 **檸檬香茅茶 1.新鮮檸檬香茅2枝，切斷放入茶壺， 2.再注入熱水浸泡5分中加點蜂蜜即可， 檸...
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2004-06-17 10:52:58

【香草社區】鼠尾草


鼠尾草開花囉~ 鼠尾草含有雌性賀爾蒙，對女性的生殖系統確有幫助，更年期的婦女飲用鼠尾草，有助消除潮紅的不適感，但哺乳期間的產婦絕對不能喝，因會妨礙乳汁的分泌。 鼠尾草沖泡後當茶喝，可加些蜂蜜調和口味...
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2004-06-17 10:51:54

【香草社區】茴香


【茴香】 茴香茶有輕微的利尿、腹瀉作用，可以用消毒棉布浸泡於冷茶水中，再輕拍覆蓋於疲累的雙眼。 可做漱口水使口氣清新，或蒸臉護膚可深層清潔。對緊膚、毛孔粗大、防皺有幫助。葉片剁碎加入料理中，特別適...
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2004-06-17 10:50:59

【香草社區】到手香


到手香,手搓葉子就可以聞到似檸檬的香氣 到手香別名藿香、排香草、洋薄荷，可治火傷燙傷，可防蟲蛀；東南亞人視其為殺菌、興奮、驅蟲劑，可治療毒蛇、蚊蟲咬傷，並可醫治頭痛、腸胃氣脹、嘔吐、腹瀉和發燒之症狀。...
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2004-06-17 10:49:34

【香草社區】甜菊


【甜菊】 其甜度是蔗糖的300倍,卻無熱量,是糖尿病患者的福音。 不過之前因為其安全性,被認為會致癌,美國食物及藥物管理局對這種物質一直態度曖昧，它於一九九一年全面禁制進口，但一九九五年又放寬，准於進口作...
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2004-06-17 10:48:15

【香草社區】迷迭香


【迷迭香】 迷迭香在西方的傳說中，是驅除邪惡的香草。媽媽們喜歡把迷迭香乾燥後做成小香包，給孩子們放在枕邊，可以安定神經夜晚有個好夢。小香包放在室內或衣櫃裡，除了可以芳香空氣外，還可以防虫。 乾燥的...
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2004-06-17 10:47:19

【香草社區】澳洲茶樹


這是社區花園種植的澳洲茶樹
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2004-06-16 17:58:40

【大廚上菜】雞肉炒飯


香噴噴喔~~ 1.雞肉丁先用醬油.蠔油.義大利香料拌勻 2.蛋加一點鹽打散後,飯加進去拌勻 3.先炒雞肉丁至七分熟後起鍋備用 4.爆香蔥花.紅羅蔔丁(先燙過),將飯倒進鍋拌炒,再加雞肉丁炒熟即可
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2004-06-16 17:52:03

【出去走走】好想去露營~


新買的帳棚....好想快點去戶外露營喔
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2004-06-16 17:49:08

【大廚上菜】鈣質豐富的大骨湯!!


鈣質不管老人小孩,男生女生都很重要喔~~ 熬好的大骨湯不管是做湯做菜都很棒,不必加味精也很甜美! 像這種高湯不宜常用,因為骨頭是重金屬累積的地方,長時間熬煮易使積存的重金屬滲出,所以偶爾燉一次即可。
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2004-06-15 11:53:54

【大廚上菜】想念海鮮的晚餐12--三菜一湯47元

昨天88中餐試了魚,結果又長一塊一塊的疹子了, 真是不聽話..._/ 現在身體的抗體一定很活躍還屢試不爽... 好想念海鮮喔~~~~ 1.瓜子肉/30元 材料:絞肉30元、醃冬瓜1片、蒜末2湯匙、太白粉適量、米酒1小匙 ...
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2004-06-14 16:49:53

【童顏童語】拋棄尿布！

從5/31--滿三歲10個月,開始正式進入夜間拋棄尿布的行列~~ 睡前習慣喝瓶牛奶,這個習慣讓脫離夜間尿布頗為困難, 我們已經有心理準備,可能要洗兩星期以上的床單..@@ 不過實際上沒有這麼慘烈,我都會在床單上面在墊...
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2004-06-14 11:53:20

【大廚上菜】無海鮮晚餐11--三菜一湯120元


找到兇手了.... 我家88身上的蕁麻疹居然是海鮮引起的, 因為我家幾乎10次裡有8次晚餐是有海鮮的, 而發作的這幾天更是餐餐都有海鮮。 這下苦了大廚....菜單要重擬了 無海鮮晚餐要上菜囉~~~ 1.三杯雞/63元...
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2004-06-13 20:57:03

【大廚上菜】快速上菜小秘訣！！

身為職業婦女,下班後還要煮一頓填飽一家大小的胃, 老實說真的連累的時間都沒有, 想要在30-40分鐘內開飯,其實不很難, 妳想知道我是怎麼做的嗎? ** 菜單一定先想好記下喔~~ ** 1.高湯 趁著休假日,到市場...
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2004-06-13 18:59:37

好久沒做皂了

有多久了.... 差不多一年多了吧!! 第一次做皂是什麼時候呢? 是什麼樣的心情? 第一次做皂就挑戰老祖母,參考的是陳怡安的配方, 第一次的皂不是給自己用的,是給一個小baby用, 媽媽讚不絕口,直呼好用, 那時真...
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