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咖啡掛耳包的萃取率

用掛耳包沖泡出來的咖啡濃度是多少,以前就想弄卻一直拖延著,今天總算作了測試.拖延的原因,在家裡都用濾杯手沖,這次咖啡豆沒了,只好拿掛耳包來解渴,順便測量濃度. 咖啡粉: 科契爾 10g, 小富士刻度 3 注水: 166g, @89度 注水時間: 1"55 (從注水開始到滴漏結束,其中悶蒸 30 秒) 咖啡濃度: 1.06 TD...
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新聞台: 土學籽店 | 台長：BM2MUU
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