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2007-10-29 00:34:57

TASTING - THREE STAITHISLA


品飲日期:2007/10/25 Strathisla 1983(1982), 21yo, 62.7%, Cask#2052, 184Bts. Sherry, Blackadder Color:Light Amber 22 Nose:淡淡的Sherry,honey,pineapple,vanilla,一點pepper,liquorice,raisin,加了點水之...
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2007-10-27 13:01:56

CHABLIS 2004 LOUIS LATOUR


品飲日期:2007/10/26 Chablis Premiun Cru 2004 13% Louis Latour 22 Color:淡黃,黃綠色,香檳色 23 Smell:初聞有明顯白色水果的香氣,鳳梨,梨子味等香氣豐富,一點芭樂,杏桃,接著有青蘋果,水梨,後有一點蜂蜜,青...
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2007-10-26 01:23:13

TASTING - TWO OLD PROT ELLEN


品飲日期:2007/10/24 Port Ellen 1980/2006 25yo 55.8% John Milroy Provenance Color:淺黃,水色 22 Nose:初聞有淡淡的gigner,salty.緊接著有一點smoky,peaty,liquorice.中間有一點honey,vanilla.後段則出現烤...
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2007-10-19 02:42:40

TASTING TWO YOUNG ARDMORE


品飲日期:2007/10/17 ARDMORE 12YO 56.2% James MacArthur’s Fine Malt Selection Bot. in Feb. 1991 Bot#.6/180 for Mini Bottle Cleb(U.K.) Color:淡黃,light amber 20 Nose:初聞有麥芽,vanilla,混合著一...
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2007-10-19 02:40:53

TASTING TWO BUNNAHABHAIN


品飲日期:2007/10/17 BUNNAHABHAIN 20YO 1979/1999 57% James MacArthur’s Old Master’s Color:deep amber,偏紅 22 Nose:初聞即有優雅的雪莉香氣,麥芽糖,紅糖,奶油,smoky.接著則是一點柑橘皮以及明顯香瓜等...
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2007-10-18 02:14:32

Godiva has Wickedly Delicious Halloween Treats


萬聖節快到了,小朋友喜歡的節日,搭配造型巧克力,再喜歡不過了~
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2007-10-15 01:46:46

KIRKLAND G.S.M. BAROSSA 2004 Vintage


品飲日期:2007/10/14 KIRKLAND G.S.M. BAROSSA 2004 Vintage 13.9% Grenache 41%,Shiraz 36%,Mur 23% 22 Color:紫紅,深紫 22 Smell:初聞香氣濃郁豐富,香甜,成熟的果香,black currant,莓果.接著有明顯的黑嘉麗...
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2007-10-10 01:26:18

TWO YOUNG PITTYVAICH


品飲日期:2007/10/8 Pittyvaich-Glenlivet 1977/1991 13yo Cadenhead’s 58.4% Color:Deep amber,偏紅棕色 23 Nose:香氣豐富,濃郁的雪莉香氣,麥芽糖,紅糖,一點點麥餿味,一點中藥,枸杞,參片和紅糖饅頭的味道,接著...
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2007-10-09 01:42:07

TWO BURBON MACALLAN


品飲日期:2007/10/8 1.Macallan 1991 14yo Blackadder 62.1% 2.Macallan-Glenlivet 18yo Cadenhead’s 80Proof 品飲日期:2007/10/8 Macallan 1991 14yo Blackadder Color:淺黃色,light amber 23 Nose:初聞...
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2007-10-06 18:50:20

余市 20yo


品飲日期:2007/9/22 YOICHI余市 20yo 52% Color:Deep amber,Brown 23 Nose:香氣豐富,濃郁的雪莉香氣,麥芽糖,紅糖,coconut,熱帶水果,甜橙,raisin,混合著優雅的煙燻味,相當令人感到愉悅 23 Taste:酒體圓潤滑順,口...
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2007-10-04 23:55:51

ARDBEG 1975 G&M


品飲日期:2007/10/4 ARDBEG 1975 G&M 43% Color:淡黃,light amber 23 Nose:豐富的果香味,哈密瓜,甜桃,杏桃,蜜李,接著有orange peer,甜橙,後有一點raisin和水蜜桃的暗示,香氣迷人 22 Taste:入口香醇,圓潤滑順...
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2007-10-04 23:49:12

ARDBEG 1994/2005 10yo OMC


品飲日期:2007/10/4 ARDBEG 1994/2005 10yo OMC 363Bts. 50% Color:淺黃,接近無色 22 Nose:初聞有淡淡的碘味,seaweed和一點海風的鹹味.接著出現一點pepper,ginger,lemon peer,heather,smoke,peat,很像年輕的C...
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2007-10-04 19:01:15

Peter Lehmann Clancy’s 2003 Vintage


品飲日期:2007/10/3 Peter Lehmann Clancy’s 2003 Vintage Shiraz,Cab. Sauv. & Merlot,Barossa,14%,Australia’s Legendary Red 21 Color:紫紅,暗紅,略帶紅棕色 23 Smell:初聞即有相當豐富,清新,成熟的果香...
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2007-10-04 18:57:00

Glenfarclas 25yo OB Old


品飲日期:2007/9/11 Glenfarclas 25yo 43% OB Old Color:Deep amber,偏紅 23 Nose:很漂亮的雪莉,香氣濃郁,豐富的熱帶水果味.coconut,raisin,vanilla,honey,butter,orange peer.一點liquorice,巧克力.香氣持續...
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2007-10-01 18:25:12

BOWMORE 1996/2005 9Yo MMcD


品飲日期:96/9/30 BOWMORE 1996/2005 9Yo,MMcD,Burbon/Syrah,Guigal Hermitage Rough Cask,Bot. in Bruichladdich,46% 1500Bts. Color:Amber,偏紅 18 Nose:明顯硫磺味,刺鼻,煙燻培根,一點火藥味,後出現一點微...
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