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2007-10-01 18:25:12| 人氣242| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

BOWMORE 1996/2005 9Yo MMcD

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品飲日期:96/9/30

BOWMORE 1996/2005 9Yo,MMcD,Burbon/Syrah,Guigal Hermitage Rough Cask,Bot. in Bruichladdich,46% 1500Bts.

Color:Amber,偏紅
18 Nose:明顯硫磺味,刺鼻,煙燻培根,一點火藥味,後出現一點微甜的果味
19 Taste:酒體強勁,香料,pepper,一點ginger,出入口口感有變化,但後段則很快趨於平淡,味道不討喜
19 Finish:尾韻中等,但ginger味道在口中停留頗長,後段香氣變化亦不大,複雜度稍嫌不足
19 Balance:酒體尚屬平衡,但剛開始感覺飄飄的,時好時壞!? 放半小時後好像比較穩定,香氣也漸趨均衡

感謝David提供的插花酒!

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台長： Hertford

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