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加工紅肉過多攝取有提高罹患糖尿病的風險

紅肉類食品分為食用紅肉（牛肉、豬肉、羊肉和羔羊肉）和加工肉製品（例如，火腿、醃豬肉、香腸和熟食肉類）其中與心血管疾病和糖尿病的風險增加有關以加工類紅肉食品最為危險。因為加工類紅肉食品，如熱狗，臘腸，包裝熟肉製品等含有較高的ω-6脂肪酸的，往往也容易產生黴菌毒素(或稱真菌毒素)，及...
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新聞台: 君子養生經 | 台長：強哥
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