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每餐不能或缺的食物,多多吃無污染的發酵食物

  康健雜誌171期記者楊心怡,以四大「發酵力」食物!能防癌、抗老、助減肥為標題,說明經過醃漬的蔬菜、水果等發酵食物,在人類歷史上已經存在了幾千年,不僅幫助我們的祖先解決保存食物無法久放的困擾,尤其在那個沒有冰箱和罐頭的年代。文中特別披露陽明大學生化所教授蔡英傑從台灣本土新鮮...

新聞台: 君子養生經 | 台長:強哥
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