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2012-05-28 13:26:31

重逢咖哩麵


『重逢咖哩麵』　　台灣的小吃店，不是設在廟宇旁便是靠在車站附近。長久以來之習慣，想吃美食就得上那些地方去找。迨至夜市興起，他們才聚集在一起形成一個美食天地。經常我隨父親上街逛夜市，或者自己到外地出差，...
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2012-05-27 12:45:04

大象谷的傳說


『大象谷的傳說』那年趁著投資熱潮我來到奈及利亞，接著是一連串的西非各國探訪。一整年下來人都變黑一半，差點就變成了黑人啦。在這周遊列國的期間中，東非、肯亞、南非、剛果等地都留下深刻印象。特別是肯亞奈羅比...
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2012-05-26 12:57:25

雞肉絲菇之春天


『雞肉絲菇之春天』　　春日某天，陪著大人上山打柴火去。大表哥肩上扛著一把大板鋸，威風凜凜的走在前頭。我與小表弟各人肩上，架有著一組絡索和扁担，跟於後頭晃著小步追隨著大表哥。兄弟仨人與隔壁的阿琳舅公一起...
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2012-05-25 13:25:28

狗與老虎同籠的故事


『狗與老虎同籠的故事』　　狗與老虎都是好鬦之獸，若將狗兒與老虎同置於一個籠子內，狗兒焉有命在之理。然而，世界之大無奇不有。台灣寶島就曾出現過「犬虎同籠」之故事，現且容我將其故事慢慢道來。遠在民國78年，...
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2012-05-24 12:57:17

電視新聞之重播


『電視新聞之重播』所謂「飢寒起盜心」，一大群靠山發財的山老鼠們，處心積慮的在打著盜伐盜挖的歪主意，毫不留情的將國有珍木盜挖運銷到國外，這種可恨行徑令人髮指，但又對他無可奈何，真讓人聞之扼腕不已。稀有珍...
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2012-05-23 13:27:55

卡車上抽拔甘蔗之往事


「卡車上抽拔甘蔗之往事」　　山村的產業道路，拓寬成為四米寬之緣山公路之後，內山的山產作物得以快速出山送進市場，這對內山之山耕家庭收入助益頗大。這條緣山公路蜿蜒曲折，從上福基直達大湖獅潭與卓蘭。我家恰好...
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2012-05-22 12:55:58

傳說中的老樹神


『傳說中的老樹神』那一年「歐珀」颱風侵襲山城，村莊毀裂災情慘重。人畜之犧牲難以估算，唯獨山凹那棵老樟樹安然無恙。颱風瘋狂掃襲之夜，飛砂走石河流暴洪漫淹半個村落。老樟樹屹立不搖，所以村人將它視為神力之顯...
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2012-05-21 13:08:25

有趣的煎魚哲學


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『有趣的煎魚哲學』　　抓魚吾之所好，吃魚我也不落人後，至於煎魚嘛，好像技術也不賴的樣子。提到「煎魚」，我倒真的煎出了一番心得。每回到溪邊打水獵回家，魚蝦滿簍可...
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2012-05-20 13:36:42

拉麵之物語


『拉麵之物語』　　提到人性的「龜毛」，在下認為日本人是世界龜毛之最。他們在工作上之要求，一版一眼絲毫不能馬虎。這種龜毛作風，讓台灣人覺得不可思議。尤其在食物料理上之要求，每道食物料理工序，每種佐料之搭...
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2012-05-19 13:11:21

路是人走出來的


『路是人走出來的』　　「路是人走出來的」，這句話說來十分平常，但要在一片荒蕪之地，利用雙腳踩踏出一條小路，再由小路變成大路，其浩大之工程，絕非三兩天功夫就可以完成的。但若要將那條大路，變成為今日車水馬...
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2012-05-18 13:29:41

莫要輕視雜草之存在


『莫要輕視雜草之存在』　　古早時候，老人家嘴裏常會說：「雜草不值錢」。這句話似乎在藐視雜草的存在？這個觀念也曾在我腦海裏盤旋甚久，尤其是在田裏或菜園裏除草之時，心裏更會有著對雜草厭惡之感覺。然而，某次...
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2012-05-17 13:25:08

小卷大餐享受記


『小卷大餐享受記』　　工廠守衛王伯伯來自澎湖，他到工廠五年多未曾請假返鄉過。這日我正在會客室與來客聊天，他走進會客室向我請假一週。我從不問員工請假原因，但王伯伯卻親口告訴我說，他要返鄉去探望親友。我算...
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2012-05-16 13:16:07

早晨的公園


『早晨的公園』　　自從台灣的經濟起飛之後，民間生活逐漸富裕起來。最顯著的變化就是運動人口增加了，處處可見中老年人投入運動養生。於是新社區或新都會區的成立，公園之開闢成為必須之條件。由於每座公園廣植花木...
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2012-05-15 13:27:55

我的"信"生活表述


照片-台北郵總局-[網摘]。照片-台灣的郵筒-[網摘]。照片-郵局分信-[網摘]。照片-郵差送信-[網摘]。照片-國外信件-[網摘]。『我的「信」生活表述』　　「通信」是人類溝通之橋樑，任何的心思眾事、隱密之情、或礙難於...
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2012-05-14 13:14:46

溪釣上的友誼


『溪釣上的友誼』　　美軍顧問團裏，最近調來一位白人士官名叫雷德福。此人長得細皮嫩肉一表人才，說話聲音清柔沒有軍人之粗魯形色。據說他讀畢茲堡大學二年級，因感戰爭之需要而投筆從戎。他本來打算進入海軍服務，...
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