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2012-09-25 13:00:40

驚鴻一瞥馬達加斯加


『驚鴻一瞥馬達加斯加』　　只因在地商友一句玩笑話說：「台灣人真行，工作勤快不辭辛勞，再偏僻窮困之地方，他們都有辦法落地生根。好友啊！您可敢去馬達加斯加開荒？」就因這句話的激促，於是我自西非之奈及利亞，...
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2012-09-24 12:51:11

歌頌苦瓜


『歌頌苦瓜』　　現在的孩子嘴很挑，酸甜苦辣都會遭到他們的排擠。早年我是孩子年紀小，卻將苦瓜當佳餚。及長至老乃至年近耄耋，對於苦瓜之鍾情依舊不減。苦瓜料理不論用煎用煮，紅燒或鑲肉或鑲魚漿，我都來者不拒盤...
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2012-09-23 13:04:05

鹹蝦蛄的故事紀要


『鹹蝦蛄的故事紀要』　　秋日拜訪鹿港小鎮，除了欣賞斑駁古蹟之外，許多歷史性的遺跡也都參觀過了。旅遊不忘美食，這是大家共通的心理，當然我也不會例外。鹿港小吃十分古典，許多傳統食物至今依然傳承。龍鬚糖、鳳...
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2012-09-22 12:55:02

它的名字叫肉豆啦!


『它的名字叫肉豆啦!』　　農家對於土地珍惜如命，辛苦終身就想擁有一塊自己的農地。一旦獲得土地之後，他們都會將地利發揮到極致。老祖厝背後有塊空地，長度十來公尺寬五尺有餘。這塊空地雜草叢生亂樹林立，喜歡農事...
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2012-09-21 13:12:41

迢遠的理髮情誼


『迢遠的理髮情誼』　　世間事無奇不有，獨有今年特別多。一大早醒過來打開電視，見到一則千里送溫情的故事。感動之餘，卻也讓我想起鄉下一則往事。它的情節也是敘述著，千里迢迢的友誼情事。這則故事雖已年代久遠，...
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2012-09-20 13:11:09

造訪石岡紀事簿


『造訪石岡記事簿』　　這年冬日小寒之時頗覺無聊，就在友人慫恿之下做了一趟石岡之旅。石岡鄉是座落於台中縣的一個小山鎮，「921」強震過後讓她搏了些小小名氣。冬日裏雖然沒有陽光之照射，週遭之氣候卻令人覺得舒適...
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2012-09-19 12:56:01

戀戀童年的滋味


『戀戀童年的滋味』　　我的記憶範圍十分廣泛，打自老祖父啟蒙教我誦讀三字經千字文開始，我的童年就充滿著文質彬彬的洗禮。七歲開始上小學，校長老師多已作古，但他們留給我的印象卻是清新如昨。對於吃的記憶，更有...
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2012-09-18 13:05:06

鐵路便當的記憶


『鐵路便當的記憶』　　我有一位專做鐵路便當的朋友，月前突然來我家聊坐。從言談中這才了解，她準備將這行業收檔不做了。問明原因，原來鐵路局準備調高，月台便當小販之販賣權利金。因為調幅過高無利可圖，所以，她...
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2012-09-17 13:01:29

創業故事一則


『創業故事一則』中國人很講究食補藥饍療法，長久以來的傳統觀念，吃啥補啥的說法永遠被遵循著。於是雄性賀爾蒙再度掀起話題，倒楣的是各種動物的「鞭」首當其衝。因為市場的需求，結果造成許多雄性動物懷鞭而遭殃。...
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2012-09-16 12:54:43

日日春的小故事


『日日春的小故事』　　某日老妻突然心血來潮，從市場地攤買回多盆花草。包括有松葉牡丹、大岩桐、五彩小辣椒、以及一盆日日春。她說：「閒閒在家沒事做，所以，想養些花草調劑一下視覺上之感受。」理由冠冕堂皇，讓...
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2012-09-15 12:58:30

初會筍殼魚筆記


『初會筍殼魚筆記』　　二表哥中學畢業之後，因為升學無望而放浪形骸。在此飄浪期間裏，他迷上了溪釣活動。家鄉位於後龍溪中段，溪床寬闊深潭處處，這裡就成為他每天從事溪釣的處所。他喜歡在線籮潭的攔砂壩附近，用...
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2012-09-14 12:59:26

黃熱病的故事


『黃熱病的故事』二次戰後的社會滋生許多流行病，痢疾瘧疾霍亂天花四處傳染，肺痨肺結核更是無恐不入。之後雖然逐漸遏止流行感染，可是在落後地區仍然到處蔓延滋生。台灣的防疫工作成績斐然，許多流行病一一遏制或消...
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2012-09-13 12:55:16

太監雞的創造者


『太監雞的創造者』　　所謂的「太監雞」就是我們鄉下人說的「閹雞」啦。由於雄雞去勢之後好飼養，而且它的成長迅速個體碩大，所以，古早在鄉下閹雞十分流行。此外，收冬或神誕之祭典裏，經常會舉辦閹雞比賽。農家爲...
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2012-09-12 12:48:01

職場風雲路隨筆


『職場風雲路隨筆』那年頭，女性的擇偶條件非常有趣。她所選擇的對象，首要必須服過兵役，其次必須有份穩定的工作，當然吃公家飯的優先錄取囉。因此，當我退伍獲得第一份工作通知時，那份興奮之心情可想而知。這家坐...
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2012-09-11 12:58:40

吃魚趣味拾遺


『吃魚趣味拾遺』古早時期家中食指繁浩，父親喜歡收刮人家賣剩的魚雜。因為貪圖便宜，哪怕這些魚雜已經不新鮮或發臭了，父親總是夯不郎當一起買回來。家中買魚大都由我處理，熟能生巧，不論刮鱗去雜或是開膛剖腹，或...
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