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2009-02-17 23:21:40
2009-05-02 00:59:50

二訪日出鳳梨酥~土鳳店


自從去年底Richard因至台中拜訪客戶,特地買了日出鳳梨酥孝敬“家中老佛爺”後,自此我就不再吃其他間店的鳳梨酥了,這次逛完一中夜市後,Richard二話不說,便直接驅車前往購買我的最愛,我得說Richard真是愈來愈懂得...

2009-04-30 20:38:02

一“嚐”宿願~初訪野上麵包~法國麵包


看到這袋子,就覺得野上麵包店真的好遠這法國麵包外觀可美了,有些麵包店的表面沒劃好成品裂痕就沒那麼漂亮,我還看過有大小不一致的裂痕哦~~法國麵包(小)看到這切面照,內心的感動又再次油然而生~~美麗的內部照前篇...

2009-04-29 23:10:08

一“嚐”宿願~初訪野上麵包


其實一開始會知道“野上智寬”師傅不是因為麵包店,而是去年11月,位在士林的皇后烘培請了一位日本師傅要教做法國麵包與我愛的法國小點“可麗露(canelé)”,但誰知我要報名時卻已名額滿了...

2009-04-28 15:01:28

試做紅麴瓦片


前陣子狂做抹茶瓦片後,讓我對研發新口味上癮了,既然抹茶瓦片的配方已經調配出來,就該來換新口味,那麼紅麴就是第一選擇,不知從何開始紅麴突然紅了起來,還記得前兩年上烘培課時,老師在教有關紅麴點心時,我一整...

2009-04-28 14:44:14

嚐試新麵包口感~士林~喬麗坊麵包店


因為我只能吃天然酵母做成的麵包,所以“食尚玩家~秒殺麵包店”所提及的店家大部分我早已嚐過了,但對喬麗坊的東西我一直是興趣缺缺,因為“冷”的麵包,這叫我怎麼會想吃,不過當天有幸經過,就...

2009-04-27 08:07:00

超紅瑪露連嫩仙草、一中豐仁冰


原出處:超紅瑪露連嫩仙草、一中豐仁冰 當天不小心經過這間店時,讓我一整個人瘋狂,因為我一直對瑪露連的嫩仙草垂涎三尺,我無法想法“嫩仙草”究竟是能多嫩,而且看了許多人的食記,都讚喻尤佳,這更讓我想吃到了一...

2009-04-24 22:51:53

一中夜市~可愛妹妹服務的幸福良心紅茶冰


原出處:一中夜市~幸福良心紅茶冰 其實這是第三次去一中夜市了,只是之前沒寫食記,所以就沒拍相片,當天我一看到又是紅茶冰時,就一整個興趣缺缺,因為我上次在逢甲夜市時,就是因為好奇才買過紅茶冰,所以又怎麼會...

2009-04-23 23:09:00

一中夜市~上和園滷味


原出處:一中夜市~上和園滷味不知是我逛習慣台北的夜市還是怎樣?當天不到5點就到一中夜市時,發現一整個人爆多,真是嚇到我了,而且幾乎每個攤販還有店家都在排隊,比逢甲夜市還可怕~~店外觀照價格還滿親民,住台中...

2009-04-23 19:30:16

輕食番外篇~用品介紹與輕食8~黑橄欖鮪魚三明治


原出處:輕食番外篇~用品介紹與輕食8~黑橄欖鮪魚三明治 輕食8~黑橄欖鮪魚三明治這是我偷懶做出的抹醬,因為忘了把Cream Cheese退冰,所以就來做個極簡式的吐司抹醬,翻了一下冰箱,發現能用的東西還真是少了,不過只...

2009-04-23 19:22:35

輕食變化版(下)


原出處:輕食變化版(下) 做膩了三明治當然要來點不一樣的,不過我不滿意這可頌,因為沒有層次感,果然不該在聖瑪莉買可頌,應該去珠寶盒買可頌才對,人還是要勤勞點才會有美食吃丫~~輕食變化可頌版~鮪魚起起可頌,我...

2009-04-23 19:05:00

輕食變化版(中)


原出處:輕食變化版(中) 再來上個三款三明治,早上的活力一切源自早餐,趕快動手做吧~~輕食3~蛋黃起司三明治輕食3~蛋黃起司三明治2我不敢吃市售的鮪魚三明治,因為腥味好重,但我愛吃鮪魚生魚片啦~~輕食2~鮪魚蛋黃三...

2009-04-23 18:48:29

初做美奶滋與輕食變化版(上)


原出處:初做美奶滋與輕食變化版(上) 常去咖啡廳的人都知道咖啡廳的輕食真是貴的莫名奇妙,平常要我做輕食的機率是等於零,因為要準備好多東西,而會心血來潮做輕食主要原因是為了要讓貞妤姐參考,我敢說吃過我的三明...

2009-04-23 15:54:44

台中~集集茶館


原出處:台中~集集茶館吃完午餐後,發現離逛夜市還很早,到了台中當然要到茶館喝個茶來打發時間,Richard說:「在台中就是要去茶店,才能体驗台中人的生活。」我必須得同意Rihard說的,因為台中的茶館超多,想找個咖...

2009-04-23 09:41:21

台中~妙來川味牛肉麵


原出處:台中~妙來川味牛肉麵店面為長形的,不太會拍,所以我只好拍招牌啦價目表1價目表二以上兩張麵食類的價目表僅供參考,因為店家有一張麵食的菜單,但我忘了拍,不過價格和這兩張招牌沒差多少,只是菜色比較多一...

2009-04-22 14:16:14

N訪Nien Coffee~炸排骨~已歇業


美味炸排骨 我又到Nien Coffee閒晃去找貞妤姐聊八卦了,有提過我是不愛吃肉的人也不愛吃炸物的人,肉類即便再好吃就是只吃一小口,除非東西沒有肉腥味,我才有可能吃“比較大塊”一點,但貞妤姐的炸排骨,...

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