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2009-03-01 11:54:34| 人氣126| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

香烤地瓜

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材料:番薯2個
菜圃米3大匙
洋蔥碎3大匙
蒜末1茶匙
絞肉60g
醬油1大匙
米酒1大匙
高達起司適量
作法:1.將番薯整顆洗淨蒸熟備用;蒸熟的番薯切半後用湯匙挖出肉並留殼備用。

2.取一鍋加少許油炒洋蔥、蒜末加入絞肉、菜圃米、醬油、米酒、炒香備用。

3.將炒好的料加入番薯肉泥拌勻後,填充進番薯殼內中間加入高達起司,另一番薯殼也同樣放入餡料,回復成整顆番薯的形狀。

4.放入210度烤箱烤15分鐘即可。

台長: 隨緣
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