也樂商號 台灣在地農業的故事

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圖片：台南市的林百貨，當地人俗稱「五棧樓仔」。

 

 

商品在林百貨上架，是去年夏天這家百貨重新開幕時的事，那時收到邀請函，但工作時間不湊巧，並未參加，其後產地往返匆忙，於是拜訪林百貨的機會，便遲至今年七月中旬，像小孩子放暑假般專程前去台南旅遊才終於實現。

 

這日白天行程集中於安平附近，逛了老街，參觀德記洋行及夕遊出張所等地，也安排泗草搭船遊潟湖，但遇到西北雨而掃了遊興，傍晚回到市區，雨停了，入夜的林百貨點綴著珠圓玉潤的燈火，散發出古典燦爛的氣氛。

 

台南是台灣的舊都，自古人文薈萃，上世紀的卅年代，進入象徵摩登文明的現代社會，1932年，當地人俗稱「五棧樓仔」的林百貨於末廣町開幕，同年，古倫美亞唱片行發行台語電影《桃花泣血記》同名主題曲，隔年，鄧雨賢則寫出了《望春風》、《雨夜花》、《月夜愁》等經典歌曲，這是個充滿活力的「跳舞時代」，咖啡館開始盛行，人們思想開放，年輕人可以自由戀愛，然而不久，太平洋戰爭爆發，林百貨因市區政經中心受到美軍大轟炸的波及，便結束了短暫的營業。

 

林百貨是台灣歷史上第二家百貨公司，只比當時台北市榮町的菊元百貨晚開幕七天，在那個年代的台南，配有首座商用電梯，頂樓建有日式神社，是當地最高的建築物，有鑑於歷史文化上的情感與價值，2014年夏天，林百貨沿用原名，以文創活化的精神重新開幕。

 

為了維護這棟舊時代的建築，林百貨會控管樓層人數，要排隊才能進入，而進到內部，其實我是有點訝異的，這家百貨可以體驗的不只是舊時代的氛圍與建築痕跡，空間的陳列與商品極其搭調，文創型態的商品琳琅滿目，與都會的大型百貨公司有所區隔，別樹一幟，而且來自全國鄉鎮的商品內容豐富，即使是台北的文創通路也不過如此。

 

之前林百貨啟動重生計畫時，我注意到有兩種聲音，一種是修復古物，盡力保留並維持建築原貌，未來朝向在地的歷史價值展示與導覽參觀發展，另一種則主張既然原本是百貨公司，就應該向營業，人來人往恢復商業活動的方針進行，其後，第二種主張出線，如今就我在現場的觀察，因為經營的內容是有方向的，這棟建築在活化的過程，有連繫到舊日的文化與今日的時代精神，或許也可以這樣說，並沒有那一種主張是絕對的對或錯，重要的還在視野與做法。

 

跟台北許多名為文創的通路不同，這裏主打的並不是美食或餐廳，即使看到的是生活商品或伴手禮，也不會充斥著取悅消費者的面貌，這裏的商品，客人們可以看見生產者的細膩與用心，商品發展者也足資參考。

 

林百貨誕生於一個充滿活力的時代，在新世紀重生，他的活化有成功嗎？我沒辦法那麼肯定，但做為一位客人，我確定的是，下次來台南會再次造訪。