也樂商號 台灣在地農業的故事

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圖片：世貿年貨大展中的【小甜蜜】台灣油桐花蜜。

  

 

星期六，世貿展售的第四天，早上發生一件插曲，一對年輕夫婦帶著兩位小朋友在會場遇見我，先生問，今天是否免費入場，我點頭答是，他又問，那他已經買好的門票怎麼辦？我有點錯愕，只能請他詢問售票亭的工作人員；原來年貨展的前三天人潮不如預期，展覽單位為了刺激買氣，鼓舞客人入場，取消了門票五十元的辨法。

 

取消門票入場的門檻與星期五的販售表現，讓我對年貨展有了期待，尤其今明兩天，展售時間延長到晚上九點。

 

不幸的是，這個期待很快就落空了。

 

星期六出現了四天以來的最多人潮，但販售狀況停滯了。場內人數固然變多，但這種多，不是摩肩接踵寸步難行的那種多，我感到人潮流動的速度很快，客人們沿著主走道一路試吃試喝，絕大部份人都沒來「巷內區」的展售檯，整天下來，區內的一些店家對於展售動線的規劃頗有微詞，但「街道區」的商家又真的有比較好嗎？展售檯設於主動線的水果乾店家對我說，人多沒有用，大家都是試吃試喝，提袋率很低，附近另一家水果乾店家則說，把兩家水果乾店排的這麼近，不怕我們搶客人嗎，至於我們的切身經驗是，因為展售檯緊鄰大型櫥窗，櫥窗展示著太陽餅，該太陽餅店家並未參展，結果有客人誤以為我們是賣太陽餅的，此外，偶有客人經過，我請客人試喝紅茶，客人拒絕，他說一路上喝好多杯的茶，喝太飽了，不能再喝，我看著左右一帶的茶葉商家，想到以前參加新北市特色伴手禮競賽，當時攤位跟一家糕餅舖毗鄰，吃餅配茶相得益彰，如果茶葉與糕餅的展售檯可以間隔，那就太理想了，然而，這次糕餅店家全部另成一區，他們遇到跟我們雷同的問題。

 

星期日是展售最終日，人潮較星期六少，提袋率偏低的情形，要等到下午三點過後才有改善，這個下午回頭客為我們打開了販售的僵局，不過仍不足以突破星期五的成績。

 

在處理商品陳列與人潮動線的技術面問題時，我也遇見了一些人情溫暖，最後兩天都有客人走到我們這裏觀看商品，表示我們這處看起來很特別，陳列的商品跟別人不一樣，但他們說不出個所以然來，我跟他們交換了設計的想法及文化商品的發展理念，他們聽了報以鼓勵。

 

我回味著跟這兩位客人的對話。

 

過去，我相信透過商品，市場便會瞭解我們的工作，然而確實是這樣的嗎，這兩位客人感到我們的商品特殊，別有意涵，也願意親近認識，然而商品完成後就有他自己的生命，如果事後需要生產者過多的補充說明，完成度就不夠了，我想，這也是更多的人因年貨展的商品眼花瞭亂，很快地走過的原因，事實上有力量的事物，即使身處黑暗，應該仍像鑽石散發出璀燦的光芒，引人注目吧。

 

我們嘗試將台灣的農產品一件件不斷地文創商品化，強化行進方向的動機，但這些商品不能各別發展，必需獲得更高形式的統一，才能行雲流水，構成和諧的敍事曲式，這次的世貿展，我意識到超越單純的商品設計，勾勒出那種文化商品的主題的重要性，並且從這個主題再回到在地生活的層次，以具體的做法，去生產出帶有決定性的新內容……。

 

五天的世貿年貨展結束，實戰演練充實了我臨場應變的技能，也發現要去砥礪主題性的這個線索，我們需要像蛹一樣蛻變。