也樂商號 台灣在地農業的故事

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圖片：野樂茶風土誌首批製作出來的鶯歌燒，將會建立1-100的紀念編號。

 

 

 

野樂茶風土誌預計於七月下旬推出，為了標誌FOP芯芽等級紅茶首次於台灣出現，我們決定針對首製，製作帶有高度紀念性質的鶯歌燒。

 

製作數量為一百組，這一百組也是野樂茶風土誌第一批製作出來的鶯歌燒，在作法上，FOP芯芽等級日月潭紅玉紅茶與松柏嶺金萱紅茶將各自從1到100建立出100個紀念編號，編號的表現方式有點類似版畫作品。

 

具體地說，如果鶯歌燒罐底標示「台灣日月潭紅玉紅茶/2011夏摘/FOP芯芽等級/首製紀念編號NO.1/100」，那代表這罐紅玉紅茶採摘於今年夏季，依國際標準製作為最高等級形態的紅茶，是2011年野樂茶風土誌首先製作出的前100罐的第1號作品，又譬如「台灣松柏嶺金萱紅茶/2011夏摘/FOP芯芽等級/首製紀念編號NO.88/100」，則代表這罐金萱紅茶同樣於今年夏天採摘，依國際標準製作為最高等級形態，是今年野樂茶風土誌首先製作出來的前100罐作品的第88號。

 

雖然FOP芯芽等級的金萱與紅玉各有一百個號碼，但因茶種及產地不同，即使兩罐的編號圴為NO.26，但其實是不同的作品，也就是說，野樂茶風土誌首製紀念編號作品的每一罐都是獨一無二的，倘若有誰不小心打破了任何帶有編號的風土誌鶯歌燒，則關於這個年份的那個號碼，將在世界從此消失。

 

這100組帶有紀念編號的鶯歌燒，我們會保留1到10號作品，然而既然都製作出來了為什麼要自己保留呢？保留這十組號碼的真正用意在於希望能為這片土地留下年份的「文件」，直到有一天，倘若台灣想從農業的角度去研究這片土地的演變，這10組編號的風土誌會成為有用的歷史檔案。

 

編號11到100號的風土誌會在市場自然流通，我們不會刻意保留份數或任何號碼，而第一批之後製作出來的鶯歌燒都不會有號碼了，就算第101罐也是如此。

 

首製紀念編號風土誌與無紀念編號風土誌兩者之間，無論形式或內容幾乎是一模一樣的，他們的差異只在於紀念編號的存否，不過，僅僅為了在鶯歌燒罐底註記一個紀念編號，卻仍造成更高的製作成本，但不要緊，數量有限，再加上創製號碼原本帶有特殊的情感意義，一切都是值得的。