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我們是世界的挑戰者。台灣紅茶的時代任務

圖片：前往梨山路上的雲海。     紅茶，並不是某個特殊茶樹品種製成的茶，而是全發酵茶。   茶樹按大葉種喬木與小葉種灌木的區別，細分出許多品種，不同品種的茶樹會拿來製作綠茶、烏龍茶或紅茶，主要依據於茶葉的適製性，具體地說，綠茶為不發酵茶，烏龍茶為部份發酵茶...
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