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台灣茶葉發展脈絡的轉折。【野樂茶】高山紅茶的源起

 圖片:台灣高山茶區的製茶方向已有由烏龍茶轉向紅茶的趨勢。   台灣高山茶的出現,跟1974年全國各地開始的烏龍茶風潮有關。 當時台灣茶葉的外銷市場萎縮,農政單位為了解決茶葉生產過剩的問題,在鹿谷設立「高級茶生產專區」,隔年,鹿谷農會辦理了首屆的「凍頂烏龍茶比賽」...

新聞台: 也樂商號 | 台長:也樂
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