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【小甜蜜】台灣油桐花蜜。蜂蜜的氣泡現象

  圖片：蜂蜜具有吸潮的特性，而水份與高溫正是讓蜂蜜形成氣泡的原因。  蜜蜂在採收花蜜時，會將花蜜存入體內的第二個胃裡，透過體內轉化酶的作用與發酵，將花蜜中的蔗糖分解為果糖與葡萄糖，其後帶回蜂巢，以蜂房的溫度及搧翅的方式為花蜜進行脫水，這個階段的作業一般稱之為「蜂...
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新聞台: 也樂商號 | 台長：也樂
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