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2004-10-18 11:56:53

重組牛肉之我見


記得小時後第一次吃牛排的時候是在國一,姐姐帶著我去吃的,那家牛排店的名字叫做”知名度”,在中壢還小有名氣呢,直到現在還依然存在喔,當時牛排店並不像現在這樣的普遍,而”知名度”跟大家所知的”我家牛排”一樣,其實...
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2004-10-09 23:11:14

Bon jour~ Coq au Vin


法國是世界上引以為傲的葡萄酒、香檳和白蘭地的產地之一，因此，法國人對於酒在餐飲上的搭配使用非常講究。除了飲用之外，在菜餚烹調時對”酒”的運用亦是非常靈活。 Burgundy 伯根第，法國最著名的二大葡萄產區之...
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2004-10-09 00:57:12

一日之計在於晨~甜蜜蜜的早餐煎餅


嘿～今天的早餐吃什麼呀？ 稀飯？燒餅？油條？還是美不美的早餐呢？ 難得的假日，來點不一樣的早餐吧！ 花一點點的時間，就可以讓你的早餐不一樣喔！！ 前些年有一陣子沒有原因的愛上麥當勞的早餐煎餅， 每天...
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2004-10-06 01:32:11

嘿~~~~蒼蠅頭耶


今天要放學的時候呀在班上發現一箱剩餘的食材 原來是那些兔崽子上完中餐課之後剩下的材料 問了同學們誰要帶回家的 竟然 沒有人願意帶回家 這些兔崽子真是浪費呀 也不想想農夫種菜的辛苦 翻開箱子檢視了一下這些...
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2004-10-04 02:07:39

營養美味又簡單的甜椒烤雞腿


週日跟幾個今年畢業的學生去茶樓吃飲茶, 點了一般去吃飲茶都會點的點心像是: 蝦餃、腸粉、叉燒酥、鳳爪、鼓汁排骨.....等 點了十多道菜吧 後來因為想吃雞肉,所以就點了一道椒麻炒雞丁, 當這道菜上來的時,我差點...
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2004-09-30 03:27:15

月亮~月亮~月亮出來了~好吃的月亮蝦餅


上次 跟大家介紹了一道好吃美味的泰式海鮮沙拉 相信試過的朋友應該都覺得不錯吧 民族烤肉節那天 本來是跟網友約好要去烤肉的 後來卻因故取消 所以就跟網友約了去吃泰國菜 因為有另外兩位朋友是不吃海鮮的 所...
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2004-09-16 00:57:19

三碗豬腳~~~~泰式海鮮沙拉來喔


前些日子不知怎地瘋狂愛上吃泰國菜 又不是以前沒吃過 從小到大的我非常討厭香菜 PS.現在還是不是很喜歡 討厭的原因是因為 覺得香菜很臭 曾經因為朋友忘記跟老闆說不要加香菜 而跟朋友吵架 且當著朋友的面把那碗...
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2004-09-12 16:59:38

野菇起司墨西哥餅--我的最愛


又是一整天的豪大雨特報 今天不知怎的 好想好想吃墨西哥餅喔 想要享受納極辣耳熱的快感 在配上冰冰涼涼的啤酒或可樂 這真是人生一大享受啊 送上墨西哥餅的獨門配方 希望大家喜歡^^ 野菇起司墨西哥餅 ...
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2004-09-11 19:07:36

廚娘手記


連日的豪大雨真是令人討厭 昨天騎車去龜山考試還真是有夠遠呢 沿路都在挖捷運加上又下雨騎了好久才到 想說到了就好 一進該校校門 差點沒傻眼 天呀 映入眼簾的是陡峭的好漢坡 腳上穿著鋼頭鞋 又拎著兩把刀和工具...
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2004-09-05 02:20:55

HOT!HOT!HOT!美式辣雞翅~~~~~


餓很久了吧~~~ 趕緊來上菜囉!!! 今天慶祝開學 送上美式辣味雞翅 記得要搭配冰冰涼涼的啤酒喔!!!! 美式辣雞翅(Buffalo Chicken Wings) 所需材料: ...
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2004-08-10 03:07:01

本日公休--暫停營業


嘆! 人生無常 命運作弄 生命稍縱即逝 哀! 愛情讓人又恨又愛 擁有時是幸福的 失去時是痛苦的 傷! 付出換回冷漠 濃烈的愛找不到出口 苦! 折磨 心痛 一再重蹈覆轍 何時能看破 何時能解脫 ...
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2004-07-24 21:41:11

◇◆美味義大利料理DIY系列一◆◇手工披薩


上次介紹了自製手工的義大利麵,不知道大家在自己在家裡做的怎樣呢? 記得上回教我那一群死小鬼做手工義大利麵, 結果呀~我那上千元的桿麵製麵機就泡湯了, 真是佩服那些死小鬼的破壞的功力 #!$#@#$!% 害人家又得再...
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2004-07-21 00:26:56

◇◆美味義大利料理DIY系列一◆◇手工義大利麵


今天開始要爲大家推出一系列的義大利料理喔!! 首先登場的是我最拿手的義大利麵, 一般我們吃到的義大利麵大多都是超市買的現成的機器麵, 可是這些機器麵又不是那摩的好吃, 不像手工麵那樣有口感, 所以呢, 今天就...
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2004-07-18 00:19:07

Master Chef


這我最敬愛的Master Chef Mr.Angelo Minoggio 他是一位七十多歲的義大利籍師傅 手藝非常的精湛 個性很頑固 有著小孩子的脾氣 愛吃杏仁餅乾和薄荷糖 喜歡周遊列國閒也閒不下來 來過台灣四次 都是來幫飯店推...
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2004-07-17 22:43:59

夏日熱情沙拉


想為自己設個新聞台 籌備了一整年 還是沒想出個什麼東西 與其給自己設限去企劃 還不如隨性而為 慶祝開台 獻上開胃的夏日熱情沙拉一道 請享用吧 材料： 草蝦仁 300g 蜜瓜丁or 芒果丁 3 cup 柳橙汁 1/...
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