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重鹹外食族

愛吃重鹹的外食族得注意了！「高血壓學會」統計發現，國人半數每週外食超過三次，又喜歡添加調味料，很容易攝取過量的鹽分與鈉。調查指出，像是米粉羹、肉羹麵一碗的納含量就超過3000毫克，火腿蛋炒飯、燴飯、炒麵每盤的納含量也將近兩千毫克，這樣下來，一天三餐的鈉攝取量，等於每日建議量的三倍，也讓高血壓控制變的不容易。

經常外食又喜歡添加調味料，容易攝取過量的鹽分與鈉，影響高血壓的控制，醫師提醒高血壓患者，烹煮食物或是選擇飲食時，鹽分用量最好減少一半，因為降低鹽分攝取，效果相當於吃一顆降血壓藥。