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雞蛋含磷脂膽鹼

  雞蛋含磷脂膽鹼 行政院農業委員會今天表示,在春暖乍寒之際,雞蛋含有的天然磷脂膽鹼可以預防心腦血管疾病,建議19歲以下的民眾每天可食用1至2顆雞蛋,20歲以上民眾則以1顆為宜。幼年期孩童每天適合食用 2顆雞蛋,從中獲取生長所需的蛋白質,13至19歲青少年則適合每日食用1至2顆雞蛋。20至50歲...

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