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老年期飲食

  老年期老人飲食當身體器官逐漸老化,身體逐漸衰退時,此時飲食著重於維持生理正常運作延緩器官的老化,減緩慢性病的產生。飲食原則少量多餐,一日以4~5餐為佳。食物以柔軟淡味為主。不要攝食過多的澱粉性食品。多吃良質蛋白質,如:牛乳、豆漿、豆腐、魚、雞肉、瘦肉等。老年人最容易發生鈣質、...

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