24h購物| | PChome| 登入
2006-03-20 01:06:50| 人氣1,144| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

060319網路購「點心」

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

060319網路購「點心」


有沒有發現,最近有越來越多種的食物我們無法直接去店面購買。相反地,我們必須透過網路或是團購的方式才能吃到這些「傳說中的食物」。當網路不再僅是資訊的集中地,而是資訊的即時交換管道時,網路購物的機制便也應運而生,而隨著網路購物工具越漸成熟,我們在網路上所能購得的除了日用品,更能買到好吃的點心。在這一波「網路點心購物」浪潮中,可以看到「魏記麥芽堂」、「依蕾特布丁」、「(花蓮的)提拉米蘇」等點心突然共同帶動起網路購買點心的一波波浪潮。但在這當中,我們除了要歸因於網路消費工具的成熟(其中以網路購物介面的成熟與宅配的普及為最重要),以及業者們在口味上的講究等因素外,也應觀察這些網路點心成功背後的文化性因素與意義。

網路點心是現實世界買不到的食物。正因為這些網路食品業者放棄了傳統的店面通路,選擇了以往路作為與消費者互動的介面,這些網路點心才成為一種「傳說中的美食」。這些網路點心顛覆了消費者消費點心的傳統習慣,在文化習慣的斷裂縫隙中產生了巨大張力。試想,過去我們對於點心消費的想像,多半是直接自麵包店、蛋糕店或是飯店裡面購買。消費者可以清楚看到所想要買的商品,進而可以挑選,用最快的時間完成消費的動作,享受到期待的美味。相反地,網路上購買點心,消費者不僅沒法現場挑選,僅能夠過網頁上的介紹來認識商品,更沒有辦法在最短的時間內享受到美味,而需等上不少時間(再怎樣快速,整個過程絕對比現場購買來得久)。在等待的過程中,點心的美味也被加乘,成為好不容易得到的傳說美味。

在網路點心購物的過程中,廠商與消費者為了降低運送上的成本,往往採用了「團購」的方式。根據一些資料顯示,使用團購消費的多半是以公司行號為單位。在團購的過程中,往往會有人發起,這個發起的人可能是從朋友那邊聽說,也可能從網路上得知點心的消息,但往往多是沒親自食用過,而是相信網路上所建立起來的「口碑」。有興趣的人就一起跟著填下自己所想要的數量,最後送出訂單,大夥一同等待美味點心的送到。在這樣的過程裡,網路點心將「工作場域」轉換成「生活場域」。每個參與團購的人在工作之外有了截然不同的「集體經驗」,成為團體之間的話題,也成為團體之間共同的回憶。每個參與這個過程的人,都藉著網路購物共同經歷了一段「追尋傳說的過程」,不僅如此,還一起把這段過程吃下肚子,徹底消化。

因為網路,對於美食我們有了親自購買之外的新消費方式。在這新消費方式中,「傳說」的力量讓點心更添滋味與風味,也讓吃到點心的饕客們,成為一同在網路上探險的勇者。



依蕾特官方網站:
http://www.elate.com.tw/main-home.asp

提拉米蘇精緻蛋糕
http://www.tiramisu.com.tw/

台長: 咖啡海
人氣(1,144) | 回應(1)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 藝文活動(書評、展覽、舞蹈、表演) | 個人分類: 網路社會觀察鏡 |
此分類下一篇:060418部落格的下一步(一)
此分類上一篇:051116部落格與新聞台

ruby
http://www.my3q.com/home2/181/snoopyruby/61158.phtml寫問卷還有錢拿哦
因為學校專題的關係 我做了一份問卷 藉由這個免費的網路問卷空間 建立了我的問卷
如果你有網路購物和網路拍賣的的經驗 可以幫我填一份問卷嗎?
謝謝你~~

如果有打擾到您請刪掉此留言,謝謝
2007-11-12 11:35:24
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文