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不負責書評 ~《雜食者的兩難:速食、有機和野生食物的自然史》

  因為下學期系上分派我開Anthropology of Food (飲食人類學)這門課,所以最近除了自己開的書單外,還多找了幾本翻譯書來看,想要快速充實自己在飲食文化上的知識,畢竟自己雖然研究領域在「物質文化」,但對於「飲食文化」與相關議題的認識其實還是有限,不趁著開學前加強一下,等到開始上...

新聞台: 咖啡海的天堂 | 台長:咖啡海
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