咖啡海的天堂《咖啡海的天堂》原創老店開台於2003年八月專賣台長咖啡海過度認真的亂想兼賣台長咖啡海的無聊碎碎念。不賣沒有意義的文字歡迎引用文章，但請註明出處，並不要作修改。
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不負責書評～《總鋪師辦桌：再現老台菜的美味記憶》

「這是人類學家的民族誌吧！」，這是看這本書前半部的想法！的確是因為電影《總舖師》的緣故，才興起了對這本《總鋪師辦桌：再現老台菜的美味記憶》（以下簡稱《總鋪師辦桌》）的興趣，特別是身在美國無緣看到台灣電影，更想透過這本書進入到台灣獨有的辦桌現場。說來慚愧，雖然在台灣長大，但自...

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新聞台: 咖啡海的天堂 | 台長：咖啡海

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