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田野‧印象：湖南菜之雞血丸子

上圖：湖南家常菜之「雞血丸子」 田野中我的報導人有台商與大陸農民工，而這些農民工都來自於湖南省。飲食上，我的台商報導人往往都帶我外食，但我自己卻盡量想辦法和農民工們一起吃飯。文化人類學家往往都相信一個鐵則，和報導人一起吃飯會拉近和報導人的關係，這在我的田野中也一樣應驗。畢竟我...
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新聞台: 咖啡海的天堂 | 台長：咖啡海
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