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咖啡海廚房～回鍋肉、和湯叉燒拉麵、檸檬香料烤雞、鹹蛋蒸肉餅

 回鍋肉        話說雖然目標是「每週一新菜」，看到了一些簡單容易弄的食譜，還是會手癢，搞得每週大概都有兩三道新菜出現。「回鍋肉」的確是一道很殺、很唬人的菜，但也真的費工。煮好的五花肉要先切成薄片，才有適中的口感，但我的刀工實在尚欠磨練，切出來的肉片厚薄不一，吃下去的口感也跟...
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新聞台: 咖啡海的天堂 | 台長：咖啡海
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