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菲律賓有咖啡海(五)~馬尼拉灣魚市場

第一天晚餐我們到了馬尼拉的魚市場旁來用餐。 別於台灣的海產店,到這裡吃海產,是先到魚市場買魚,然後自己帶去餐廳請店家料理的。 每家海產店也都有默契地不提供海產,像是和漁夫說好一般,讓魚市場保持他們的利潤。 換言之,要吃到好料理,得有好眼力,也要懂得些殺價的技巧。更要懂得挑餐廳。台...

新聞台: 咖啡海的天堂 | 台長:咖啡海
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