今天是二十四節氣中的第11個節氣：小暑。 它是一年中最重要的時節之一，小暑小暑，上蒸下煮，小暑過，每日熱三分，風攜熱浪滾滾而來，暑熱之氣特別容易入侵人體。
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日曬、暑熱、水濕互結，暑濕熱交蒸之下，大多數人都會感覺口渴身熱、心煩氣躁、身重困倦、食慾下降，而暑天人體陽氣浮散於上，出汗較多，又易傷津耗氣，因此小暑之後養生當以解暑祛濕、斂陽固表為重點。
幾粒花椒走百病
其實只要用好廚房的一味小料，既能祛濕，又能養陽，它就是——花椒，特別是三伏天用效果卓著！
花椒香氣濃郁，是居家必備的調味品。 具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用，位列調料"十三香"之首，素有"調味之王"的美譽。 花椒同時也是一味中藥，具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢等功效。
宋人有詩自憐：椒酒難醫百病身。 那時候的人喜歡用花椒酒來避邪祛病，如果是病到了連花椒酒都不能醫的地步，就只能歎息自己無葯可救了。
1
祛濕
花椒祛濕氣的作用，在調料裡頭是最強的。 四川人最愛用花椒，因為那裡濕氣重，是個盆地，濕氣捂在裡頭出不去，於是四川人就用花椒祛濕氣。
三伏天濕氣偏重，而且吃生冷食物較多，做菜的時候可以經常放一些花椒來祛祛濕氣。
吃花椒籽也能祛下焦的濕氣。 女性如果白帶很多，是清稀、白色的那種，就可以吃花椒籽來調理。
2
降脂降壓
有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。 還能疏解肝氣，適合高血脂、脂肪肝的人調理身體。
3
抑制血栓
用大鼠做實驗，結果發現花椒的提取物對血栓形成有明顯抑製作用，而且花椒的水提物抗凝作用強於醚提物。 而且花椒所含的佛手柑內酯有一定的對抗肝素的抗凝血作用和止血作用。
4
補腎養陽
花椒歸肺、腎、肝三經，有補腎陽的功效，不過想要補腎，得用花椒水泡腳，祛濕補腎一舉兩得。
5
驅寒暖胃
花椒性溫，用來驅寒是最好不過的。 人體的臟器中以胃最怕寒，也容易受寒。 如果是因為寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驅寒止痛。
6
通氣
花椒通氣的作用很強。 古時候如果有人突然一口氣憋住了，閉氣了，牙關緊閉，這時候給他灌花椒水，讓氣一通，人就醒過來了。 如果覺得胸悶或者是氣不順，可以嚼幾粒花椒順順氣。
7
類人參功效
經現代研究表明，花椒可以促進實驗動物的各種內分泌腺的機能，包括生殖腺機能，故花椒適用於中老年人的內分泌機能衰退，有類似人參、鹿茸的強壯作用。
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8
抗病毒
夏季各種細菌病毒開始繁殖，是流行病的多發季節，而花椒中的揮發油可提高體內巨噬細胞的吞噬活性，進而可增強機體的免疫能力，並且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些皮膚真菌有抑製作用。
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