花椒用得好，醫生不用找，具體該怎麼用呢？ 您不妨備好小板凳，仔細看了，花椒可以食用，可以泡腳，能熏洗，能外敷，用法非常多。
花椒雖好，但並不是人人都能接受它的味道，一不小心吃了一粒，嘴麻得不行，想要吃花椒不麻口，養生專家陳允斌有個好法子。
1、炒菜的時候，先不要放油，在鍋里放幾粒花椒，開小火，把花椒幹焙一下。
2、等花椒的香味出來了，再放油，依然是小火，把花椒稍微炸一下。
3、用漏勺把花椒撈出來。 留下油，再開大火炒菜。
這樣炒出來的菜，吃不出麻味，又比平常的做法增添了香味。 慢慢習慣了以後，就可以逐漸增加花椒的用量了。
國醫大師陸廣莘，80多歲時依然滿頭黑髮、精神矍鑠，大師在談到自己的養生秘訣時，提到"每天晚上都會用花椒水泡腳"這種簡單且省錢的進補方法。
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方法很簡單，用一個棉布包50克花椒，用繩系緊，加水煮開後用這個水泡腳即可。 花椒包可以反覆利用，用一個星期左右再換新的就可以了。
花椒泡水既能養陽祛濕，又能治痛經和腳寒
花椒可以擴張肛周血管，抑菌，對局部有麻醉止痛的作用，可以促進患處的血液迴圈，消除炎症反應，所以，可以減輕患者的疼痛感。
臨床觀察發現，花椒水熏洗對於I.-III.期的內痔、血栓性外痔、炎性外痔以及部分混合痔手術后疼痛的患者都有較好的治療作用。
取花椒100克、水2000毫升，先浸泡大約半個小時，先用武火將水煮沸，然後再用文火繼續煮15-20分鐘左右。 然後利用花椒藥液的熱氣薰蒸患處，待湯藥至40多度的時候再進行坐浴治療，每天1-2次就行。
如果嫌煮花椒水麻烦，也可用沸水冲泡花椒，以使药效成份更好地溶出，待水温后再局
夏天吹空调、吃冷饮、喝啤酒的人不在少数，因为受凉或吃多寒凉的东西而出现腹痛肠鸣、腹部闷胀、腹泻时，也会用到花椒。
取花椒6克，肉豆蔻3克，水煎取汁，早晚分次服用。每天1剂，连服1~5剂，就基本没事了。
花椒是纯阳之物，散寒除湿，止泄泻。肉豆蔻具有温中涩肠、行气消食的功效，这个方子能温中、燥湿、止泻，也适合治疗小儿夏天寒湿、
《神农本草经》中记载
，花椒味辛、温，能除寒痹，坚齿明目，还有麻醉、消炎、止痛的作用。用白酒泡花椒再漱口，对牙龈炎造成的牙痛有很好的缓解作用。
约10克花椒，倒入半杯开水，盖住泡上5分钟，然后倒入一两白酒，再盖住，等其冷却并过滤掉花椒后，喝一口含在嘴里，像平时漱口一样，一会儿低头，一会儿仰头。如此反复10多分钟，牙痛就能缓解。
或者在煮好的花椒水中放入一两左右的白酒，用洁净棉签蘸此水后放入牙痛的部位且咬住，很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除，还是要及时就医
如果在姜枣茶里加上几粒花椒一起煮，那就是花椒姜枣茶，它祛寒湿的效果更强，还能止腹痛。
花椒姜枣茶适合下焦寒湿重的人来喝，比如女性宫寒（白带多而清稀、长期痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。
当你受凉腹痛的时候，特别是女性经期沾凉水以后腹痛的，也可以喝花椒姜枣茶来缓解。
黑龙江省齐齐哈尔市张女士膝盖痛好多年了，后来有位中医朋友介绍了一个偏方，用了效果挺好的，20年都没犯病了。将生花椒2两碾碎，鲜姜10片切碎，大葱6棵，取葱白3寸处切碎。将这三种材料混合拌匀后，装进布袋内摊平，置于膝盖疼痛处，并在药袋上放一个热水袋，热敷。每天早晚各一次，每袋可用七天。
不过这个方子只适用于寒性膝痛，平时有手足不温、发凉症
青花椒非常適合做成花椒油，用來拌菜味道好極了，而且還有保肝的作用，常吃有降血脂的作用，特別適合患高血脂、高血壓的人吃。
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不過青花椒不要放油鍋里熱炸，這樣會變顏色，香味也會變，最好是用炮製的方法。
做法：
1、把青花椒放在瓷碗里，準備一小把香芹菜，洗净晾乾水分，切碎。
2、油鍋放菜籽油燒熱，放芹菜，用小火炸香。
3、關火，迅速用漏勺把芹菜撈出來，然後把鍋里的熱油倒入裝青花椒的瓷碗，藤椒油就做成了。
4、將做好的藤椒油蓋上蓋子，保存起來，需要用的時候，拿出來拌菜吃就可以了。
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