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2002-10-09 22:56:07| 人氣3,069| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Torres Sangre de Toro

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Torres Sangre de Toro Cosecha 2000

經常常會在便利商店看到那種放在門邊的小瓶紅酒，大致上就是那三種品牌，因此沒有太大的購買慾望，但偶然遇到這支由法蘭斯代理Torres卻讓有衝動買下，當然很輕易的買下是由於酒廠和代理商都還不錯，而且更重要的因素是我覺得瓶子小小的，加上Torres的酒標與紙質，頗有質感。這支酒是Catalunya產區的，陳千浩書上寫這區的葡萄基本上酒質比較細緻，如果就我飲用這支的經驗，應該是可以認同的。第一口是直接對瓶嘴灌入口中，感覺還蠻平衡的，有一定的變化性；回家後，本想好好品味一下，但是也許因為感鼻塞，導致被酒氣弄得頭有點昏，當時覺得這支酒蠻有勁而野的，但是因為鼻塞，所以可信度不高；第二天早上，鼻子稍微好一點時品嚐一下，基本上香氣部分除了果香外，有一種動物類的味道，但不會很重，味覺部分入口時為一種厚實的果酸，之後轉為較細緻的酸，餘味部分有一種柑橘皮的味道和香氣的苦味，至於所謂的回溯嗅覺部分，都是柑橘類果皮的香氣。

附註：原本我以為Cosecha是一種葡萄品種，經Felix兄指正「Cosecha即是年份之意」，因此將原來文中的誤解之處更正。


購買記錄：100元(187.5ml)，開普洋酒台北門市
個人評語：偶一為之

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