24h購物| | PChome| 登入
2008-02-09 19:42:16| 人氣2,888| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【酒書推薦】弘兼憲史香檳講座

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

我是弘兼憲史作品的愛好者，從某些方面來說，我也想當個「島耕作」（當然前面這句話，可以有非常多面向與層次的想像）。

在專為葡萄酒推出的漫畫《神之雫》出現之前，弘兼憲史在《部長島耕作》中展現的葡萄酒知識與故事一直都是我反覆閱讀的橋段，也從中獲得很大的樂趣，由此也看以看出弘兼憲史的見識與功力。

這個月，積木文化終於推出我等待已久的這本弘兼憲史所編寫的《香檳講座》，雖然書也是還沒有到手，不過光憑「弘兼憲史」和下面的介紹，我想應該各位同好都會去買一本吧～

對了，提起島耕作與葡萄酒，這裡推薦大家閱讀一篇目前旅法的台灣酒界知名Krugiste的中文舊文：
http://mypaper.pchome.com.tw/news/cathyho78/3/1240511282/20040818003556
視野與品味，決定你的職場競爭力！

一顆顆由杯底往上冒的纖細氣泡、以及閃耀金黃色澤的酒液，具有能將任何場景皆轉換為高雅氣氛的獨特魔力，這就是香檳的魅力！由於喜歡這種有別於葡萄酒美味及口感的人持續增加，香檳及氣泡酒的美味也就自然而然地更受到大眾的喜愛了，它們不僅是奢華晚宴上的歡樂飲料，也是一般大眾日常皆能享受的酒品。

本書中除了有您不可不知的「香檳與氣泡酒的差異」、「酒標的解讀方法」及「正確的開瓶方式」等基本香檳知識單元外，也有「最美味的香檳飲用方法」及「適合用香檳做的料理及雞尾酒」等精采內容。書中引介世界一流香檳製造商，以及14國200支的香檳及氣泡酒，您必定能從這其中，找到屬於自己最喜愛的一支香檳。不論您是正打算享用香檳與氣泡酒樂趣的入門者，或是想正式學習品嚐香檳的人，皆能從中獲得您想要的資訊。

作者簡介： 弘兼憲史，日本知名青年漫畫家。其代表作為「島耕作系列」，描述了上班族─島耕作從新鮮人、主任、課長、部長、取締役、常務一路走來的歷程。此套漫畫深刻刻畫出日本經濟與企業的發展與走向，是各企業體不可不看的經典範本，甚至被日本產經雜誌評定為─「上班族必看的一套漫畫」。

我要檢舉
#葡萄酒
台長： 史蒂芬
人氣(2,888) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)
全站分類: 家庭生活(育兒、親子關係、婚姻)

我要回應
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文