【亞爾薩斯】 Laugel Grand Cru Steinkoltz Riesling 2002＠暢飲天下：Beer,Malt,Wine

2007-03-11 20:21:06| 人氣5,995| 回應11 | 上一篇 | 下一篇

【亞爾薩斯】 Laugel Grand Cru Steinkoltz Riesling 2002

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Steinkoltz(Marlenheim)是Alsace Grand Cru AOC（Grand cru只佔Alsace的4%）的 50 個地方中最北的一個村莊，Metz-Laugel是Marlenheim中很重要的Négociant，近來更認真研究特定葡萄品種生長的歷史，其目的在於瞄準這個村莊土地資料，希望在目前的Vin d’Alsace系統中，在Grand Cru和標準的A.O.C創造出一個「Premium Range」，可以看出其企圖心。

這隻Laugel Alsace Grand Cru Steinkoltz Riesling在國內的名聲並不大，但是這款干白酒幾乎喝過的同好都給予不錯的評價，因此經常被法國食品協會選為重要餐會的重頭戲酒款之一。依據自己以往的經驗，對於Alsace Grand Cru的干白酒都印象極佳，能夠呈現「娟秀雅致」的美感。

Laugel Alsace Grand Cru Steinkoltz Riesling 2002的花香濃郁，口感上有著清麗的酸，清麗而成穩，毫不俗豔的風格，表現高雅均衡的美感，口感中段有著節制的果味，以及木桶影響逐漸展現，感覺上還可以陳年一段時間（通常Grand Cru Riesling可以陳年二至五年內），中段後木質口感充滿口腔。經過約半個小時醒酒後，整體口感更為融合，令人讚賞。

晚餐搭配炸春捲、火鍋（佐沙茶醬）、德國香腸（佐核桃芥末醬及酸黃瓜），都非常適合，去油解膩，又能刺激食慾，是一隻可以單品，也適合搭餐的好酒。

2002年是亞爾薩斯蠻不錯的年份，BB&R居然給到九分的高分，Robert Parker給了尚佳的86分，Winegeeks給了7.7（Great），Wine Enthusiast給了88分。一般說來，比起2000和2001略差，但是還是一個不錯的年份，依然值得嘗試。

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(悄悄話)

2007-03-12 01:13:09

Stephen

我買酒的地方蠻固定的，大賣場有的酒就在大賣場買，比較特殊的酒大多都是在酒瓶子買的，這家店最近也有不少蠻特殊且品質優異的德國白酒，如果你喜歡德國白酒或Riesling，倒是可以去逛逛。

2007-03-12 19:19:44

capone -

酒瓶子嗎？

我這幾天過去看看。
我對Riesling酒有偏好。

2007-03-14 01:16:25

Elaine

我是愛酒者,我因為移民的關係，個人私藏紅酒想要賣掉，我的想法是，要賣給懂得品嚐酒的人，
目前，我還沒有完整的清單，
只是先來問問看你們是否有收購, 可以開價，若我覺得ｏｋ就賣囉
目前我的記憶所及，有以下的酒（有些我拼不出正確的法文者以中文代替）
１（一瓶）1996年- Grand Cru Classe MARGAUX (Chateau Cantenac Brown)
2. （一瓶）1995年白馬酒莊的一級酒

2007-03-27 20:17:57

Yu Chiao

this is a very good wine,Grand Cru in Alsace is rare, but price is less than NTD1,000. I recommend this wine to be your first selection to match many kind of Chinese food. I often visit this shop at Nung An street, also a nice and lovely wine shop....

2007-11-20 11:27:52

小幫手

Dear 芬哥站長：
您好，我們是這款酒的進口商，目前正在建製BLOG，想詢問您是否可以引用您這篇文章至我們的BLOG，屆時會著名出處。非常感謝您的推薦。

另外，11/30-12/2 法國食品協會有偕同肯歐在大直美麗華B1辦試飲會，有Bordeaux區的紅酒(Mayne D`Olivier) & 白酒(Ch.Gramboy); Alsace區的紅酒(Laugel Rounge Medaille Pinot Noir) & 白酒(Laugel Tokay Pinot Gris)共四種酒提供試飲，歡迎您蒞臨參與^^。

2007-11-21 09:13:49

Stephen

一、可以轉載，沒問題。
二、美麗華在我家附近，有空我會去。

2007-11-21 17:24:57

小幫手

已轉貼至
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!6xt_k0yREQUBHHE.h7voRgQKIYkE/article?mid=153

當天活動的酒，都可以在肯歐BLOG裡看到清楚的介紹唷～
補充一下活動時間：11:00~22:00 歡迎您來參與^^

2007-11-22 09:38:13

(悄悄話)

2011-01-26 21:43:21

芬

這款酒是肯歐進的，不知道現在還有沒有進，如果想嘗試Alsace Riesling，交響樂和酩洋都有進口，酩洋的HUGEL 賀加爾酒莊，有些酒專會賣。另外，如果想喝德國不甜的Riesling，據了解，不久之後也有酒商會進口。
Weingut Fritz Allendorf，之前好市多有，不過現在應該已經沒有了，如果想喝Rheingau區的酒，可以考慮Robert Weil的，很棒！
南部，我不熟，這就抱歉了！

2011-02-12 23:49:52

FISH

不知道Alsace的紅酒您知道哪邊有在販賣嗎?
我是飯店要做報告在找酒當中

2011-09-19 20:52:55

版主回應

進口Alsace的紅酒的酒商比較少，可以去大潤發看看有沒有，或是之前酩洋國際酒業有少量進口過HUGEL 賀加爾酒莊的黑皮諾
http://www.leading-brands.com.tw/ourbrands.php

http://www.leading-brands.com.tw/ourbrands_list_vassefelix_01.php?autono=122&idA=1&idB=39&nameA=%E6%B3%95%E5%9C%8B&nameB=%E8%B3%80%E5%8A%A0%E7%88%BE%E9%85%92%E8%8E%8A

2011-09-26 09:33:18