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2004-03-13 15:33:55| 人氣4,134| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【勃根地】Jean-Marc Morey Beaune Greves 1996

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Jean-Marc Morey Beaune Greves 1996

雖然很喜歡Burgundy，但是也因為價格比較高一點，所以並不常去大同亞瑟頓或誠品買酒，偶一為之時也盡量運用Best_Buy原則，上次大亞週年特價的時候買了三支酒，最近開了一支 Jean-Marc Morey Beaune Greves 1996，還蠻不錯的。

Morey家族是Chassagne Montrachet重要釀酒家族，Jean-Marc除了Chassagne Montrachet白酒之外，還擁有Beaune 1er Cru "Greves"，而Greves在Beaune眾多一級園是比較值得信賴的，Jean-Marc的Beaune Greves一向以elegant and complex為特色，而這支Jean-Marc Morey Beaune Greves 1996在1998年被Wine Advocate評分八十六到八十七分，評語「The ruby-colored Beaune Greves reveals nice depth to its red fruit-laced aromatics. It is medium-bodied, silky-textured, and has flavors reminiscent of sun dried herbs, metals, minerals, blackberries, and cassis.Projected maturity: now-2003.」。

這支酒有一點點年紀了，所以開瓶時我有點擔心，不過開瓶聞其香氣立即感受到複雜性（櫻桃、樹葉、土壤），口感基本上以櫻桃酸為主，酒體中度偏薄，酸度有點高，中段開始有煙燻樹葉或土壤的香氣變化，在這此種基調上展現變化的複雜性，可以感受到酒精感，特別值得一提終感頗長。我還蠻喜歡的這支酒，這支酒的變化性和略帶奔放的特質有點取代優雅，前段口感具有酸度的櫻桃味，還有短暫的草莓味，中段轉而略帶煙燻，加上頗長而具有變化的終感（櫻桃轉草莓），雖然整體上並不是特別討喜，但令人回味。

個人評價：四顆星。
超值程度：四顆星。

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