「為什麼我在冬天餓得特別快?吃的特別多呢?」
比起夏天,冬天的食慾大增常導致減重失敗或復胖,但是冬天減重有其利與弊。
【利】:低溫、基礎代謝快。【弊】:減少室外運動、感冒多、聚會多、節慶多、進補多。
而冬天減重又需注意哪些事情與原則,讓我們來一探究竟吧!
【冬天減重的困境】
寒流一波波來,冬天減重更是困難重重,究竟冬天減重會有哪些困境,芭比大至分析如下:
1.冬天食量大增,攝取食物熱量偏高:
一到冬天,攝取的食物熱量都會偏高,光是麻辣火鍋湯頭一人份熱量就高達約1840大卡,羊肉爐一人份約500大卡,嚇不嚇人!
2.冬天運動量不足:
排汗少並不代表消耗熱量少,只要運動過後心跳達每分鐘133下,出現「喘」的感覺即達到運動效果,所以冬天還是要適時作運動,可參考下面介紹的『冬天室內運動4大招』。
3.冬天大衣遮肥肉,易忽略身材:
冬天衣服一件件往身上套,最後再穿上一件大風衣,不像夏天衣服穿的少,很容易看到自己身材缺點,因此一到冬天,會容易忽略自己的飲食,就算體重已經悄悄增加2~3公斤也許還不自覺喔!
【冬天減重四大原則】
1.學習給頭腦正向的回饋:
馬偕醫院家醫科主任黃麗卿說,很多人在減肥的時候,只想著自己在「受苦」;她卻覺得應該把過程當作「享受」,隨時給頭腦不同的正向回饋,才能持之以恆。簡言之,保持一顆「愉快」的心情。
2.將動機轉化為實際的目標:
例如:希望穿下某件牛仔褲、體脂肪降到多少以下等,目標愈實際、愈具體愈好;看得到的誘因(衣服、腰圍等)讓人能監控自己的進步,有助於堅持;也有人把減重過程(如每週要運動三天等)而非結果當作目標,也是好方式。記得要適時給予自己獎勵,才能維持更久喔!
3.了解「數字不是唯一」:
「減重過程中,必須了解是真的想減下脂肪,還是只想要數字漂亮?」最主要的是提升健康的瘦身,數字則是其次,因為急速瘦身會很容易導致「減肥停滯期」,只要重新檢視並調整瘦身方式,都能有效改善。
4.尋找盟友:
「減肥最怕偷偷減的人」,其實尋找夥伴,或者讓朋友、家人知道自己正在減肥,這種適當的壓力,可以叮嚀自己與激勵自己喔。
【冬天減重的注意事項】
基隆市康合診所醫師表示冬天減重需注意以下事項:
1.冬天減重大好大壞,好的是氣溫低、代謝快,忍著不多吃會瘦;壞的是冬天胃空一餓,就大量吃易胖。
2.冬天減重,易因衣服包住看不到身材,容易疏忽,因此必須每天量體重。
3.冬天節慶多,吃火鍋、圍爐、年夜飯都是家人歡聚,容易多吃;務必以青菜為底,大量吃高纖葉菜。
4.冬天天色暗、溫度低,不容易到戶外運動,必須堅持每天運動。
5.冬天容易手腳冰冷及氣血循環差,會產生進補的念頭,但是要視狀況而行!
6.冬天低溫會增加基礎代謝率,如果能加強室內運動,會有加強減重效果。
【冬天減肥祕訣】
冬天假期多、聚餐多,吃多好像無法避免;加上天氣冷、衣服又厚重,動得少又
成為必然。冬天要減重,似乎是「不可能的任務」。
然而,掌握小訣竅,冬天控制體重其實並不困難,以下是萬芳醫院肥胖防治中心主任劉燦宏及馬偕醫院家醫科主任黃麗卿的建議:
1.多聚少餐:
聚餐的快樂要跟吃東西分開,可以享受聚會的快樂,卻不一定要跟著吃多,以少量為主。
2.多做室內運動:
像是室內游泳、使用健身器材,甚至爬樓梯、逛大賣場等,都可以補足因為天氣因素而缺乏的運動量。
3.進餐準則:
天氣冷,黃麗卿建議多喝熱開水或花茶(要注意糖、奶精的控制);如果要喝熱湯,其他進食的量就要多計較;火鍋中魚類家禽類的肉質較少油;但加工後的餃類丸類油脂高,最好控制,吃一個就好。
4.維持量體重體脂的習慣:
隨時對健康狀況保持警覺。
【冬天不發胖又可豐胸的好朋友─→山藥】
很多女人都有氣虛和血虛的徵狀,冬季手腳容易冰冷,山藥性溫,是冬季很好的溫補食物。
山藥最富營養的成分存在於它的黏液中,所含的半纖維素,吸水後能膨脹80至100倍,容易產生飽腹感喔!
山藥中還含有消化酶,能促進蛋白質和淀粉的分解,且可促進新陳代謝,減少多餘脂肪,此外,還能夠供給人體大量的黏液蛋白,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,減少皮下脂肪沉積,避免出現肥胖。
以下提供山藥食譜:
1.塑臂豐胸粥:
【材料】薏仁50克、枸杞15克、山藥50克、葛根10克。
【做法】將所有材料放入電鍋的內鍋中加入2碗的水,外鍋放2碗水,待電鍋跳起即可食用
P.S.可加少許鹽調味
2.美胸山藥奶:
【材料】優酪乳1瓶。山藥粉適量
【做法】山藥粉與優酪乳一起放入杯中攪拌均勻即可
P.S.可依個人喜好斟量加糖與白開水
3.山藥蘋果汁:
【材料】山藥粉15克。蘋果1顆。鮮奶250cc
【做法】蘋果去皮切小塊;山藥粉、蘋果塊與鮮奶一起放入果汁機攪拌即可
P.S.可依個人喜好斟酌加糖與白開水
4.山藥芝麻糊:
【材料】山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量
【做法】山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶,以小火煮開攪拌成糊,加入冰糖即可
5.山藥蜜茶:
【材料】山藥粉20克、蜂蜜(量依個人喜好斟酌)
【做法】山藥粉20克,用慢火煮約3分鐘,關火悶熱5分鐘,加入蜂蜜即可。
【冬天室內運動4大招】
1.蜷縮起坐:
雙臂交叉緊抱胸前,雙腿彎曲,腳後跟距臀部30-50釐米,腳掌放平,腳尖鉤住傢俱底沿,
上身向後平躺;起來時軀幹和頭部前傾,儘量碰觸腳尖鉤著的傢俱。
1分鐘裡不間斷地盡力重複。
這一動作能強健腹部肌肉,避免脊椎下端疼痛和保持良好的身姿。
2.平坐前伸:
脫去鞋襪,坐在地板上,雙腿向前伸平,併攏,足跟相距13釐米,
腳掌頂住牆,雙手前伸,盡力觸摸牆壁。
注意!膝蓋不得彎曲,用力不能過猛、肌肉盡可能放鬆,持續5秒鐘。
這套動作可鍛煉脊椎、髖部和腿部的柔韌性。有助於避免腰背及腿部損傷。
3.三分鐘踏跳:
在地板上放一隻小板凳或一捆報紙,高度約30釐米,先將右腳踏在板凳上,左腳踩地,
然後雙腳同時交換位置--左腳踏凳,右腳踩地,這樣交替進行,每分鐘做24次。
這種方法可以鍛煉心臟對持久類活動的反應,減少心臟受損害的危險。
4.俯臥撐:
這個動作男女有別:
女子和10歲以下兒童──雙膝著地,小腿翹起,頭至膝保持平直,雙掌伸平,手指向前,在肩下方撐地,掌距與肩同寬。然後用胸部伏觸地面,繼而用雙臂撐起至臂伸直。
男子和10歲以上兒童──動作基本相同,只是雙膝要離開地面,整個軀幹成一直線,足尖著地。這項動作能鍛煉上肢、肩和胸部肌肉的力量和耐力,有利於保持良好身姿,避免含胸、駝背。
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