貞之選 心裡總有個不安定靈魂,有話要說～ 借著這個平台, 記錄著閱讀的筆記與心情 記取心中當下的想說的話語 不管是對生命全力以赴的衝刺 亦或者黑暗低潮的訴說 在此刻,這天地屬於我

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（110.9.21）隨緣素+肌力運動《50歲以上的營養學》

 

膝蓋早有些卡卡，近來更有手腳使不上力的跡象。

近幾年，吃得偏素，本已清淡吃少，加上不善煮食，營養可能不均衡。

肌少症前期，悄悄來敲門。

趕緊調整蛋白質的攝取。吃隨緣素。加強肌力訓練和運動，減緩退化。

全素，還是要費心研究。

 

《50歲以上的營養學》，說的更多。除了吃得均衡，還有加上身體機能的訓練。

細到連咀嚼，吞咽，臉部訓練都要保健和按摩。

 

不喜費時，弄複雜食物，看食譜>.<...

到書後介紹一道道，合適長者煮法，好深的學問

煮食藝術，比讀書難，我只能闔上書的讚嘆。

 

回頭跟 J 説，以後瓦斯爐，要更換成電磁爐，

不煎不炒，最好是電鍋或烤箱可完成。

吃食物原型，簡單烹煮+肌力運動，當前之必要。