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2015-06-12 00:00:00

五月小記【生活小記】


好一陣子沒寫一些生活小瑣事了!一來可能是五月初的出國,要準備的資料和出國前的代辦事項很多,所以,乾脆擱置沒寫!快樂旅程結束,回到台灣有許多物品需要歸位,連心情也必須重新調整!這樣怠惰,怕一瞬間就忘記某些值...

2015-06-11 00:00:00

"26度 C"傑米.奧利佛療愈食物【滾滾奶香糖蜜燕麥粥】


燕麥片,一直不在我最喜歡的食物範圍。也說不上討厭,可是倒也不會主動去購買。最近,好友鄰居不斷推薦燕麥片的好處,一可以減肥,二可以增加飽足感,三含有豐富的營養素。RICKY已經吃燕麥片行之多年,長期下來,他的...

2015-06-09 00:00:00

好愛國宴魚【香脆魴魚排】【迷迭香紙包魚】


MICK和小亨超愛魴魚。近來,腸胃不好的Mick,為了提升腸胃功能,所以盡量在晚上避免吃紅肉。紅肉營養,可是在晚上吃腸胃的負擔也比較大!我特別喜歡吃當日捕獲的海魚,肉質細緻鮮美!可是Mick喜歡吃少刺的魚類,而魴魚...

2015-06-07 13:00:00

早餐就要吃很飽!【打嗝飯糰】


人為財死,鳥為食亡。我想,我大概是屬於小鳥等級吧!早晨的運動,終點站就在台中科大對面的飯糰攤,真的是很單純就是為了吃而運動的!不過,這樣的運動還蠻悠哉快樂的,踩踏著腳踏車,就算滿身是汗,也很歡樂的往前走...

2015-06-05 00:00:00

媽媽的愛在晨光裡的漢堡【愛心咖哩蛋烤肉米漢堡】


摩斯漢堡的早餐是我和小亨很愛的選擇。摩斯強調用無毒食材,以及用心的烹調,確實顛覆了速食不健康的想法!其中,我最喜愛的就是摩斯的米漢堡。不過於油膩,自然美味,讓少吃速食店的我也很回味米漢堡的滋味! 前一晚...

2015-06-03 00:00:00

鬆軟的台灣甜甜【甜餡地瓜餐包】


地瓜是種營養價值很高的主食,也是現今許多人養生餐中必備的食材之一。爸爸媽媽很喜歡種地瓜,不過對地瓜倒是沒有特別喜愛吃食,或許是因為小時候吃地瓜吃到怕了吧。每每回家,爸媽總是拿給我一大袋自家栽種的雞蛋心...

2015-06-02 00:00:00

迷上深夜食堂第三季之口水直流的料理【炸肉餅】


深夜食堂第三季開始,我又陷入那陣陣香味的連續劇中~ 第一集中的炸肉餅,充滿對愛情的思念,片尾的歌曲讓我眼眶噙淚,又在鼻間裡聞到陣陣的肉餅香。 然後~就這樣.......又陷入饞蟲上身的手癢了! 深夜食堂...

2015-05-31 00:00:00

玉山杜鵑正開放!【合歡山東峰步道】


照片是合歡山東峰步道,玉山杜鵑在山谷盛開的美麗! 4月的禮拜天,和朋友相約出訪,和家人共進午餐,每段時間都很美好。但是,還是想念到山上漫步的時光!五一勞動節的天氣很不錯,前一晚就和Mick決定兩人上山,到合歡...

2015-05-29 00:00:00

台灣也能吃到葡萄牙味道!簡單上料理!【葡萄牙沙丁魚筆管麵】


職業婦女希望在時間、家庭和自己中取得一個平衡!孩子下課,下班的一連串家事忙亂,當抬頭看看時鐘,才發現已經是晚上九點多,此時,想找個空去運動,晚了,身體和心理都累了。白天上班,晚上忙家庭,也要給自己一些時...

2015-05-27 00:00:00

"26度 C"脆香鹹香免調味【培根蔬菜焗蛋】


帥哥主廚到我家CURTIS STONE的書中,示範了一道簡單的培根焗蛋料理。原始的版本已經很簡單,可是因為我貪懶,希望一個步驟就完成,所以,嘗試了不同的步驟。另外,手上的材料有限,所以也更動了一些食材。即便如此,...

2015-05-25 00:00:00

一家人的4月早餐紀錄【生活小記】


朋友問我:這樣準備早餐,大概需要多久的時間?我回答:如果前一晚上前置作業都完成,早上的早餐約莫15分鐘內可以上桌!當然,如果,繁瑣一些,那麼可能要20分鐘左右。朋友一聽,答:怎麼可能??!!我上班和帶小孩上學都來不...

2015-05-23 00:00:00

26度C手作的薄脆香【薄荷燻牛肉起司披薩】


冰箱冷凍總是備有幾個披薩麵團,或是麵包麵團!這是為了主婦的懶人情緒發脹時,仍要準備早餐的免想餐點! 照片中的燻牛肉披薩,是主婦在孩子出門後,趕著上班前的一場早餐小確幸。 前一晚把麵團放在冷藏退冰,早晨...

2015-05-22 01:00:00

貪懶煮婦大進擊【海南雞飯】


從日本回來一趟,是立夏初夏已經分不清!只知道,日本的氣候溫暖舒適宜人,回到台灣後,悶熱的氣溫讓我們整整兩天都如同上火一樣,身體發燙著!這樣的溫度,要清爽又要煮讓人易下飯的料理,海南雞飯絕對是炎炎夏日裡的...

2015-05-22 01:00:00

貪懶煮婦大進擊【海南雞飯】


從日本回來一趟,是立夏初夏已經分不清!只知道,日本的氣候溫暖舒適宜人,回到台灣後,悶熱的氣溫讓我們整整兩天都如同上火一樣,身體發燙著!這樣的溫度,要清爽又要煮讓人易下飯的料理,海南雞飯絕對是炎炎夏日裡的...

2015-05-20 00:00:00

手剝疲累,但完成後好美味!!【油封蒜】


4-5月份是蒜頭大岀的季節,好朋友們接二連三送了大顆美麗的蒜頭。為讓這些蒜頭可以陪伴我更久一些時間,所以參考松露玫瑰姐姐的食譜,動手作油封蒜。蒜頭必須先曬乾,這樣手剝蒜殼才會好剝。其實~這些蒜頭花了我好幾...

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