這一篇單純紀錄!比菲愛吃的玉米小麵包~麵包體本身清淡無味,可是口感Q彈!在二次發酵後,放上玉米粒,稍微壓一下,建...
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發表時間:2020-12-30 01:00:00 | 回應:0
這一回利用冷藏發酵麵糰,做了兩種造型的麵包。 橄欖型的長麵包,很適合夾上一些台式炸肉,再加點碎洋蔥和小黃瓜,就...
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發表時間:2018-07-19 01:00:00 | 回應:0
非常喜歡凱蒂貓的我,其實,這圖案研究好幾天。看似簡單的線條,但很怕自己手滑失敗,所以事先還稍微模擬了鼻子眼睛等...
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發表時間:2018-05-16 01:00:00 | 回應:0
最近看好友橘子色動手做的餐包,迷你可愛。加上IG上FOLLOW的日本部落客每日一PO的造型麵包,讓我心癢癢,動了玩玩看的...
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發表時間:2018-05-10 15:00:00 | 回應:0
最近看好友橘子色動手做的餐包,迷你可愛。加上IG上FOLLOW的日本部落客每日一PO的造型麵包,讓我心癢癢,動了玩玩看的...
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發表時間:2018-05-10 15:00:00 | 回應:0
喜歡在麵包裡面包入不同的食材,可以讓早餐有不同的變化。近來迷上台式麵包鬆軟的口感,但因為是自家手作,所以麵團本...
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發表時間:2018-04-28 02:00:00 | 回應:0
每回逛大賣場,最喜歡的就是看食品材料區!
架上國外的果醬、或是進口的預拌粉,看一看、瞧一瞧,把感興趣的就放進購物...
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發表時間:2017-02-13 01:00:00 | 回應:2
【咖哩麵包捲】
材料
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發表時間:2017-02-10 01:00:00 | 回應:2
昨夜揉了香蕉麵團,看著光滑的小白球在溫暖水蒸氣裡逐漸長大,讓我在廚房裡重新獲得能量!療癒的香蕉甜味和麥香味,引...
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發表時間:2016-12-28 01:00:00 | 回應:2
某天逛家樂福時,看到韓國進口的預拌粉。看著上面的照片,讓我想吃非常QQ帶著芝麻香氣的麻糬麵包。當下,我就決定把這...
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發表時間:2016-09-03 01:00:00 | 回應:0
最近在巴蕾麵包店購買到很美味的毛豆厚培根麵包,麵包體是法國麵包,外皮酥脆裡面的麵包很Q彈,麵包上面的毛豆厚培根蒜...
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發表時間:2016-01-23 01:00:00 | 回應:1
最近最近時態體重增加太快了,我覺得我下回產檢一定會被醫生警告。為此,心情有些低落!所以,把很久沒有使用的麵包機重...
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發表時間:2015-12-21 01:00:00 | 回應:0
最近加入了一個貝果粉絲團,每天看大家認真做貝果的照片,讓我心頭好癢喔。特別是看到社團內的朋友,竟然利用麵包機來...
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發表時間:2015-07-05 00:00:00 | 回應:2
地瓜是種營養價值很高的主食,也是現今許多人養生餐中必備的食材之一。爸爸媽媽很喜歡種地瓜,不過對地瓜倒是沒有特...
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發表時間:2015-06-03 00:00:00 | 回應:3
近來南瓜盛產,煎煮炒炸都試過,但倒還沒拿來作麵包。這回試了不同方式,加入自釀小米酒,讓麵包發的很漂亮。
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發表時間:2015-03-19 00:00:00 | 回應:3