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2015-07-23 00:00:00

一家人的6月早餐紀錄【生活小記】


六月份結束,就是孩子期待的暑假到來!一晃眼,想不到暑假已經過了一半!孩子放暑假,窩在身邊的時間多了,工作上有了他的幫忙,確實讓我輕鬆許多,也進而感受到孩子長大的點滴。為了避免遺漏點滴,認真用照片和文章來...

2015-07-22 11:00:00

吃完好滿足,又嫩又酥脆的日本風豬排!【日本豬排靜岡勝政】


勝政豬排最近在台中超級熱門。雖然很喜歡吃豬排,不過,到也沒想到要趁大家正在一頭熱往勝政品嘗的時間去享用。糖糖舅媽趁著中午人少時段到勝政,席間享用餐點時,不斷line照片給我們,讓我口水直流。特別是那一碗山...

2015-07-21 01:00:00

橘子色的食譜,紀錄!【手作布丁】


兩三顆蛋 一個兌150克鮮奶 鮮奶溫熱,溶一點糖,跟蛋液攪拌 不要打到有泡泡 不然會有孔洞 這就是布丁體了 50糖,放乾鍋燒 燒到溶解,均勻地變咖啡色我就熄火,不要變黑喔 那大約只有兩三分鐘時間,不要離開...

2015-07-20 00:00:00

椰香下飯的夏日料理【泰式綠咖哩雞】


過了端午,溫度攀高不下,食慾不振,只愛猛吃冰品。冰箱裡還有一包媽媽給的愛心雞肉,熱炒三杯雞....哎呀,主婦我光想就滿頭大汗;夏季溫補香菇雞湯,.......雖然知道香菇雞好,可夏天還是喝不下熱湯品呀。看到桌上的...

2015-07-18 13:00:00

小小修理師【2015暑假小記】


距離孩子們的夏令營還有一周的空檔,抓緊這段時間,帶他們到處玩玩玩!放假前,看到中友百貨,安排兩場有趣的實作學習。剛好PUNI也有興趣,我們就約在中友用午餐,下午就帶孩子們去玩手作!創意設計展的展場,有許多有...

2015-07-16 15:00:00

彰化扇形車站半日遊【2015暑假小記】


暑假到了,今年安排活動不多,目前也只有教大的夏令營。但是就會趁著空檔的時間,帶孩子去走走~今天下午這個小空閒,請了假,帶孩子們到彰化走走,順便回一趟爸爸媽媽家!小亨幼稚園時到過扇形車庫,雖然時光久遠記憶...

2015-07-15 18:10:37

洲際棒球【2015暑假小記】


小孩放暑假,有時間就在家幫忙!最近我忙著調整庫房,小亨也跟著我忙東忙西!有他當小幫手,確實讓我可以出出嘴巴,輕鬆不少!這天工作時,手指被夾到,整個紅腫疼痛。小亨馬上去拿了杯冰水,要我把被夾腫的手指浸泡在冰...

2015-07-15 00:00:00

26度 C有趣的消暑咖啡飲【冬瓜香檸檬咖啡】


生活中我有幾位持續關注的部落客,許凱倫是其中一位!某天看到她分享的冬瓜檸檬咖啡,讓我好生好奇那箇中滋味。朋友回台南幫我帶了濃縮冬瓜露,純正的冬瓜風味,帶著古早味自然的香甜。手上這批有機檸檬又剛到貨,忍不...

2015-07-14 00:00:00

廚房筆記【素海苔豆鬆】

《素海苔豆鬆 食譜》 材料:黃豆渣 300g液體植物油 60g 二砂糖 30g薄鹽醬油 60g(一般醬油35g開始添加) 白芝麻 2T海苔絲 隨意 使用105T做法: 豆渣先使用微波爐微波5分鐘,使其水份蒸發。(2分30秒,上下翻面各...

2015-07-13 00:00:00

"26度 C"夏日涼早點-藍莓芒果牛奶燕麥粥【Overnight Oat】


前面有提過,我對燕麥一直是沒有特別鍾愛卻也不討厭的感受食材。就在Mick扛回一大箱燕麥後,基於趁鮮趕緊吃,以及不浪費食物原則,我幾乎每天都會吃上一碗。為了讓自己不吃膩,所以努力變化出各種口味。不過,目前ov...

2015-07-11 12:00:00

"26度 C"漂亮美味的蔬食玻璃罐料理【法式肉腸葡萄柚沙拉】【梅子輕漬奇異果】


近來玻璃罐料理非常流行,尤其是蔬食沙拉,因為外出攜帶方便,又可以補充一整天的纖維和維生素,因此,受到許多上班族的喜愛。而我的玻璃罐沙拉並不是拿來當午餐,而是讓Mick帶到公司的早餐。Mick早晨會趁著上班前,...

2015-07-09 00:00:00

小亨暑假開始的在家吃晚餐【生活小記】


小亨的暑假開始了,沒了課業的壓力可以在下班後帶他到處亂晃,甚至是吃吃比較遠一些區域的美食。可是,我依舊期許自己,每週至少要有2次左右,晚餐在家吃。健康因素是主要,二來也讓我們一家在家裡停留時間多些,或許...

2015-07-07 00:00:00

木質的香氣,讓甜味的很優雅。【肉桂糖霜抹醬】


恩尼斯特的群組,非常繁忙,恩尼斯特會將這周烘焙的麵包產品po在line版上,讓大家選購。因為實在太熱門,所以我時常一個轉頭沒注意到訊息,麵包就沒了。而非常想吃肉桂捲的我,已經錯失了許多次機會,含淚咬手帕默默...

2015-07-05 00:00:00

"26度 C"麵包機烤貝果【肉桂貝果】


最近加入了一個貝果粉絲團,每天看大家認真做貝果的照片,讓我心頭好癢喔。特別是看到社團內的朋友,竟然利用麵包機來烤貝果,雖然一次只能烤一個,可是這小點子真是有趣極了,決定也來玩玩看!近來天氣熱,用麵包機一...

2015-07-03 00:00:00
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