比較好不好-台北VS多倫多
對一個土生土長的台北人來說,有幸,居住到另一個國際都市-多倫多,初到異
地,因國情民俗風情不同,帶給我莫大的新鮮感和好奇心,除了需要花點時間
去認識新環境,在日常中增廣見聞,每天學一種,都市求生法,不僅豐富了平淡的遊學生活,也在開眼界之餘,飽受刺激,兩個城市的差異,讓我總忍不住要在心中比較一番,尤其是當我剛回到台北,很不適應交通倫理,人讓車,有一次我非常生氣的拿著雨傘追著一輛搶過斑馬線的賓士車猛打,偶爾碰見有些車禮讓行人先過,我總是心懷感謝的有點不相信,頻頻回頭道謝,回想起多倫多這些都是理所當然的事,交通素質,只有車讓人,沒有人讓車,駕駛的素質真的差太多了。
我想,比較,兩個都市的差異不是壞事,如果只是將我所知的城市觀察,做
一番差異上,趣味性的整理,比較好。
冬天-哪裡比較冷
冬天的多倫多是一個外冷內熱的城市,下雪天氣溫大都在零下,外出冷的要命,
進了室內,暖氣全面開放,有春暖花開的感覺,偶爾開窗透氣,讓冷風吹一下,反而可以呼吸到更新鮮的空氣,像當地人的個性,是朋友則親切友善熱心的噓寒問暖,陌生人則是看也不看你一眼,冷淡的面無表情,待遇截然不同,當地人標準的冬天穿著,內穿薄棉衣,外罩雪衣,牛仔褲或夾棉尼的長褲都是一時之選,帽子、圍巾和手套是全付武裝不可少的配備,如果你穿了不方便脫的衛生衣和套頭毛衣之類的,保證你進了室內,鐵定後悔莫及,當場汗流夾背,需要喝可樂消暑。
城市的冬天是緩慢而雪白乾淨的,有些區域像個老人家,從外面真的感受不到退休的老人們在公寓附設的游泳池晨泳,外靜內動的室內運動會在一票票的住宅區展開,市中心的氣氛屬於年輕而不怕冷的,週末夜許多熱門的吧,門口經常大排長龍,有一次我和幾個女孩子,在門口排了將近30分鐘仍舊不得其門而入,我的臉凍的像冰太久的紅蘋果,心中的一把火氣也暖不了快凍僵的四肢,最後金金忽然間冒出來對我們說:白癡 才在門口排隊,我們一付看你想幹什麼的態度,跟著他走到店的後門,原來花個10元加幣買通守門人,就沒問題,臺灣人真不容易硬是將著種走後面門的精神發揚到全世界。
剛跳完舞,就在不遠處的另一家PUB門口附近聽到警車鳴響,聽說剛有人中彈了,這個城市的夜,有如冰箱而人們如同剛炒出來的醬爆回鍋肉,極速冷凍難免有人會跳腳。總之,多倫多是一個表理不一的城市,但對於怕冷的我來說,多倫多和台北一樣冷,因為,台北的冬天,變化萬千,冷鋒過境的感受與下雪的乾冷,比起來雖說著實暖了許多,但空氣中的潮濕如同一件曬不乾的衣服穿在身上,
當然運氣好的話,有時也會採取暖冬姿態,善待每一位市民,不論氣溫如何,室內與室外的穿著,卻是一致,不需要開暖氣,也不可以脫外套,一個表裡如一的都市。
小費的故事
在多倫多不管上餐廳或PUB一定要付小費這是一種制度,給的多寡全看服務態度,一般人會付帳單的15%,所以每次準備在外用餐,我會加上小費來衡量這餐貴不貴,記得有一次我和朋友到學院街的小義大利城,一家義大利餐廳吃飯,我們很吶悶,服務生只對我們這桌黃種人態度極差,尤其是買單時,帳單往桌上一甩,用力的下逐客令:this is your bell and have good day,同桌的朋友一時啞口無言不知道我們犯了什麼錯,最後一陣七嘴八舌討論後,為了保全禮貌,勉強付了行情的小費,而我很不情願,所以我出了餐廳大門又立刻折了回來,對著正在整理桌面的她們很生氣的說:your food is great but your service sucks,,她們沒想到我出這招,當場愣傻了,而我也出了一口氣,反倒是站門口等我的朋友們認為我有點不可思議,我想這是一種必要的處理態度,就算是在臺灣也有立場找店經理去理論,小義大利城的一家冰淇淋店(),生意好到一年四季都客滿,所以服務生給每一位客人臉色看。
不要以為我很兇,保護自己的權益是我來加拿大自動學會的,上次在一家韓國餐廳親眼看到韓國顧客生氣的拍桌大罵,只因為食物送晚了。後來我觀察到多倫多的服務生態度真的天差地遠,她們會不斷的繞在你的桌邊問需要服務否,結帳時會故意漏掉你加點的餐點,但如果你沒將這筆費用當小費送給她,她們一定會記住你一輩子,我曾看了一個年輕人在BUB點酒,結帳沒留小費,吧台內的女孩,很生氣的大聲叫,他沒留小費,真的誇張吧!
在臺灣我們不習慣給小費,但若付了小費可以享受到更好的服務這都算菜錢不是嗎?
外送服務-小費
翻開多倫多的yellow page,有許多外送服務的項目,傢俱、禮物、DIY的大型
工具店,只要是東西夠大、夠重、夠多,都有外送服務,只是一定要額外加
收運費。百貨公司的外送服務是很貼心的像Eaton Center,服務台會好心建議你
坐計程車自己扛回家,會比較快又便宜。
多倫多是速食店林立的都市叢林,外送服務,創造吃的新生機,普遍的像漢堡店、PIZZA店標榜的是外送專門店,我看到最強的是中國菜餐廳的外送服務,一盒盒熱騰騰的食物,準時送達。方便市民的服務,像乾洗店,【宅配送】的日常生活用品,這些服務不一定加收外送費的,有一個怪現象,很詭異,外送到家的服務,只有送吃的人,人們會再付小費,其他行業的外送人員,則不用給小費,還有自己到餐廳外帶就不用給小費,我想多倫多人也很難講的清楚吧!!
在臺灣外送服務也已發展好些年,像PIZZA等都有專門外送,很慶幸我們不需要多付小費給送PIZZA的人,如對方遲到,我也只能得到100元折價卷做補償。值得一提的是像乾洗、家俱等服務業,比較起來真的是便宜、安全又準時,品質好到有出國參賽的資格。
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