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2007-10-09 02:35:43| 人氣309| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

倒數~~~

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工作進入最後一週 下週起灰姑娘 終於要回復到學生身份

今天廚房 人煙稀少 本該有三位助手工作 今天少了一位

只剩二廚和我 我們一反常態變的很安靜

因為要做的事太多　沒空聊天

偶爾二廚會來催我手腳快一點

十點前我把沙拉準備好 二廚今天有處理不完的魚～～

蕃茄有八十個要去皮去籽再切

原來是大媽助手在家浴室發生意外 聽說還流鼻血

校方要我接替她 下午的料理demo和明天一早的demo

幸好 中午 兩個助手結束demo 加入陣容

廚房再忙 他們還是在下午四點前收工回家(三名男生都有多年廚房經驗)

我今天做demo 是真的少一根筋

根本忘了中級料理班 的第十六節課

只記得 慕斯巧克力 和怎麼切羊腿

和chef mt配合 他走的是很藝術家風格

好像很久沒跟demo似的 總是忘東忘西

一直被chef 笑說 我昨天沒睡飽 (真是的~~)

這次他的慕斯竟然使用無底的塔模

課中我跑到三樓做開心果冰淇淋

二十分鐘後去取 沒想到甜點chefｊ幫我取出

另外工作人員還幫我把冰淇淋機也洗好了

大家真是對我太好了

（感謝大家一鞠躬）　回家前

要趕著把明天的材料準備好

ｃｈｅｆ要我把菜都帶回家　是的　遵命

倒數～～～這週本來以為很輕鬆　只要做三個料理ｄｅｍｏ

一下變五個　也好　都是中級和高級的料理課

可以預習和複習

ｐｓ　慕斯巧克力是歐拉拉先生的最愛　
　　　送他的同時還一直叮嚀說　不要一口氣吃太多
　　　會肥喔　






我要檢舉
台長： 于美芮

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我要回應
呆呆a柏琳
好漂亮ㄉ料理
2007-10-09 21:23:28
版主回應
是呀! 這是chef的示範
2007-10-13 02:01:59
位子
老闆，請上甜點。
2007-10-11 00:21:35
版主回應
哈 chef把慕斯做的很可愛 對不對
2007-10-13 02:05:22
茹鷁
愛極了
搭的是甜甜涼涼的薄荷醬嗎
紅紅的是小梅果嗎
下面襯的是巧克力餅乾嗎
唉唉___好想提早下午茶喔~
2007-10-11 05:01:57
版主回應
上面是開心果沙貝(冰沙) 旁邊是覆盆子
下面的是巧克力慕斯
2007-10-13 02:06:42
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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