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2005-11-01 21:26:09| 人氣444| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

10月的烘焙記錄之 平遙醪糟

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(醪糟)是 山西平遙古城地方名吃之一

和義昌客棧老闆 鄧先生親自下廚

他的做法是

一 鍋內加適量清水上火
二 放入發酵的普祠糯米
三 放入適當的糖
四 甩入雞蛋液
五 燒咖即可食用

特點:
黃白相間 甜酸適口 消食開胃 消除疲勞 風味獨特

端上桌 鄧老闆 貼心的送上一大碗公的白砂糖

看起來像台糖二號砂糖

醪糟真的好好喝不信你們自己看


和義昌客棧 這家客棧很多老外住
老闆英文很好 人非常親切
鄧繼普 先生
中國 平遙南大街 165號
0354568952
harmonyguesthouse@asia.com





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台長： 于美芮

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