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10月的烘焙記錄之 平遙醪糟

(醪糟)是 山西平遙古城地方名吃之一 和義昌客棧老闆 鄧先生親自下廚 他的做法是 一 鍋內加適量清水上火 二 放入發酵的普祠糯米 三 放入適當的糖 四 甩入雞蛋液 五 燒咖即可食用 特點: 黃白相間 甜酸適口 消食開胃 消除疲勞 風味獨特 端上桌 鄧老闆 貼心的送上一大碗公的白砂糖 ...
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新聞台: 于美芮 | 台長：于美芮
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