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2005-10-16 10:58:56| 人氣826| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

10月的烘焙記錄之六福皇宮烘焙課 1

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等了兩週 終於開課了 １０月１５日下午3點到5點
六福皇宮一樓的義大利餐廳
其中一項服務是週六下午
Pasty Chef 羅伯先生教烘焙
今天學的是
基礎麵團(Basic Bun Dough)
甜甜圈 (Doughunts)
酸味酵頭(Starter)
酸味麵包(Sour Dough Brade)
CIABATA麵包(CIABATA Bread)

我終於可能明正言順的拍攝餐廳開放式的廚房了
透過翻譯我們得到可能拍照的允許
你們猜第一張照拍的是誰?

羅伯先生? 錯
麵團? 錯
攪拌機 錯
廚房器具 錯


答案是烤PIZZA專用烤箱.(看照片)

謝謝葉小姐因為她才能有機會去上課
這三小時的學費比一堂2500元的學校
便宜場地豪華 舒適 而且咖啡免費ㄛ







我要檢舉
台長： 于美芮

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