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2005-10-13 17:45:53| 人氣750| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

10月烘焙記錄之地震蛋糕

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這是春天小姐贊助的蛋糕

原本是香草戚風蛋糕 因為~~~

種種原因(請看乾脆去修摩托車那一篇)

所以 歐巴桑烤培到三更半夜 仍然

一大清早就爬起床 想辦法讓蛋糕能好看又好吃點

首先做巧克力奶油霜 溶化的巧克力拌入鮮奶油

貪心的我多加入了康圖酒 我一向欣賞甜點酒製品

從中間橫著切開蛋糕 成兩半

加入切片的罐頭水蜜桃 整整三大片 鋪滿了蛋糕體

蓋上另一片發現 整個蛋糕呈30度 歪掉了好醜喔

怎麼辦 有種弄巧成拙的後悔 塗抹上醬汁之後

我的媽媽呀 真像穿三寸高根鞋活該腳拐到的小姐

更讓人有種廚房發生地震了

蛋糕走避不及被樑柱K到歪掉了的感覺

不管如何 第一次做 該有許多進步的空間

幸好歐巴桑從來不跟(人)比 只跟麵包店的產品比較 哈哈

歐巴桑忍不住自我安慰一番

巧克力醬塗上去後 蛋糕明顯還是分兩半

怎麼塗就是不均不勻不平滑 幸好不是考試

不然我就真的可以收拾書包 先閃了

往好處想 至少料多味道實在

做幾個巧克力球吧 先把巧克力醬拿去冷藏

雙手沾滿了巧克力醬 揉不圓 乾脆隨便它

看上去到有幾分藝術感ㄛ

整體來說 打個分數吧

糖果妹說
外型:地震餘生的蛋糕
口味: 有點酸酸的 為什麼呀?
感覺: 好吃

春天小姐 說
口味: 巧克力太甜 醬汁滴滿了蛋糕底
命運 :全部被吃光光了

歐巴桑說
檢討: 整個蛋糕和裝飾及口味部份
謝謝: 拍照的 電腦工程師 寫真極了
感動: 蛋糕被剋光光
機會: 下次改進

ps 下次做真的香草戚風蛋糕
搭計程車送蛋糕時 司機說: 妳的蛋糕看起來 好好吃喔

師傅說: 夾心厚度要一至布丁 或水果
沒人切像妳那麼大塊水蜜桃的啦!!
傻瓜!!






我要檢舉
台長： 于美芮

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