圖一葡萄柚果皮果醬 (marmalade)一早上法文課 今兒個代課是個老法他講話的速度飛快 讓我又回到原來那麼習慣聽到的法文...
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發表時間:2009-09-01 21:59:15 | 回應:0
今天一早比較涼爽 沒有太陽 爬山更為輕鬆 事實上每天走兩趟 像家常便飯 不覺得累 不像第一次走回家連臀部都覺得酸...
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發表時間:2009-08-31 23:04:27 | 回應:0
圖一 試吃的果醬 鍋底的精華喔 呵呵 今天照舊一早開工 餐廳要準備早餐給旅客~ 工作人員一早就和我一起 分別忙進忙...
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發表時間:2009-08-31 05:03:45 | 回應:0
圖一 裝完罐子後 剩下的一丁點果醬 只剩醬汁 沒啥果肉 一早六點出門 趕著上山 煮果醬昨天已結束鳳梨奇異果 今天要做...
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發表時間:2009-08-29 20:42:33 | 回應:2
圖一 這是蘋果酸甜醬 沾麵包或印度餅吃 很速配 這幾天 做果醬是主要的工作 當然上課也不能缺席在廚房 做果醬 這幾...
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發表時間:2009-08-28 23:18:08 | 回應:2
圖一 炸的朝鮮薊透過朋友的朋友的朋友的介紹 又認識了一些國內舉足輕重的大師(真的非常榮幸呀)那天我們約在美式餐廳 這...
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發表時間:2009-08-26 05:44:41 | 回應:0
這陣子我預計要做出超過一千瓶的果醬 做一瓶果醬和一千瓶果醬 有沒有差別咧 嗯~這是一場體力和耐力的比賽 還有心態...
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發表時間:2009-08-24 22:48:18 | 回應:0
今天跟臺灣的某位甜點大師碰面 很榮幸要把這瓶"香草蘋果蕃茄果醬" 送給他 但公司的人都要下班了 所以我就帶著果醬坐在...
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發表時間:2009-08-18 21:51:48 | 回應:0
這幾天歐老爸 做起山東人的家常便飯麵肐搭 原味和南瓜山東話我們說是肐拉湯 歐老爸肐褡 做的很硬 我很喜歡來不及拍照 ...
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發表時間:2009-08-14 00:22:12 | 回應:1
圖一 超級厲害的攝影師和超級厲害的編輯努力的工作中 我在幫他們拍照 哈哈 今天下課後 匆匆的趕到店裡~連跟同學說再...
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發表時間:2009-08-11 21:35:53 | 回應:1
圖一 這是雙層果醬 上層是香草芒果鳳梨 下層是茴香鳳梨感覺顏色很相近 但仔細看 還是能分辦~~上層有黑色點點的是香草籽...
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發表時間:2009-08-08 20:13:40 | 回應:0
圖一員工的"樂扣"午餐 回店內工作 有一件快樂的事 就是午餐時間 員工餐來自店內同事媽媽的手藝 她還能提供每週菜單...
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發表時間:2009-08-07 03:23:50 | 回應:0
圖一店內櫥窗內的果醬 鏡頭外的兩邊則是許多好吃的麵包喔 圖二這兩款果醬 右邊的是法國人會喜歡的口味 因為 強烈 蕃茄...
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發表時間:2009-08-06 21:28:17 | 回應:0
工作內容多變 和一種工作變化多端是不同 舉例 賣車子 賣給很多種人 和用不同的管道去賣車 就是這樣的差別 在家實驗...
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發表時間:2009-08-06 06:18:52 | 回應:0
我的法文班同學其中有一位是可愛的英國人 她在加拿大完成學業 到臺灣工作順便學法文 我問她 中文學不學 她說: 等我回...
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發表時間:2009-08-04 19:57:05 | 回應:0