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于美芮
游走在糖與鹽的世界 糖和鹽 誰多誰少誰好 不愛誰 就多吃點甜的 想愛誰就多吃點鹹的 愛情是甜的 生活是鹹的 戀愛的時候 多吃點鹹點 活著的時候 多吃點甜點
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2012-09-13 11:04:16
我在弄~下午茶~
2005-08-21 14:32:45
8月 夏天的烘焙記錄 之9
幼稚園的小朋友 有多可愛 你知道嗎? 那一天 英文老師 小麥可 帶著 這一枚 有點烤焦的花生海綿蛋糕 當做英文課後的下午茶 那天小朋友英文說的夏夏叫 個個搶著發言 一點都不在意 蛋糕是否烤焦 天知...
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2005-08-21 14:10:39
8月 夏天的烘焙記錄 之8
結婚前的Jennifer很忙, 那時我和她不熟, 有一年,她聽說我的是本月壽星, 主動送了我一件她親自設計 印有鱷魚圖案的白色T恤 , 袖口和領口都滾藍邊, 讓我對她留下好印象。 結婚後的Jennifer也很忙, 忙著...
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2005-08-21 13:22:04
8月 夏天的烘焙記錄 之7
可可馬芬 是個18歲的小姑娘 柔軟香甜的笑容 我輕微的用仙女棒一揮 糖粉輕鬆的灑了她身上 白亮晶瑩 風味十足 怎不輕易的成為全場焦點 被裝入 如 三宅一生設計 有型有款的盒子裡 誰不想帶...
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2005-08-21 13:11:20
8月 夏天的烘焙記錄 之6
這個蘋果馬芬 是使用新鮮蘋果製作 怕烤焦 所以 下錯判斷 烤培時間需再長一點 結果 水份 稍嫌多 而且蛋糕體漲的不夠高 看在新鮮誠意的份上 仍得到同事的同情掌聲鼓勵 ps 裝在台中阿明師...
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2005-08-21 12:44:36
8月 夏天的烘焙記錄 之5之1
應觀眾要求 再登一次 馬芬三兄弟 的照片
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2005-08-21 12:41:12
8月 夏天的烘焙記錄 之5
這三款馬芬 蛋糕 有兩款是從 西點學大習百科 一款是 國外網站的 學來的 一是 柳橙馬芬 二是 蔓越莓馬芬 三是 黑糖燕麥馬芬 放入 台南王媽媽送來的 郭元益 喜餅的盒子裡 剛好 放30個 聽Bianco說...
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2005-08-21 12:05:11
8月的夏天烘焙紀錄之4
Bianco去年送我一本書 西點學習大百科 書中分六大類 包含106種西點 其中 基本蛋糕款項 我最常製作的 為什麼?也許是想把基礎練好 或是說 不易做失敗 免得到時自食惡果 以上言論跟這次烘焙無關 ...
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2005-08-21 11:41:02
8月夏天的烘焙記錄之3
這盒鳳梨酥 準備送到律師事務所 他是一個年輕又有智慧的律師 外表人高馬大 長相斯文 親切 韓劇如果有飾演 律師的角色 我建議 來參考一下 他的行為舉止 而且保證打的案子會贏ㄛ 我喜歡 在 鳳梨...
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2005-08-21 11:18:23
8月夏天的烘焙記錄之2
猜 這盒子 內裝的是啥 點心呀!!!! 這鐵盒 可是和Bianco去IKEA 搜刮 來的喔 價錢在百元上下 而且 買大送小 Bianco和我一致認為 它適合裝 ......... 猜到了嗎 ??? 答案是 <圈 圈 餅 乾>...
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2005-08-21 10:58:08
8月 夏天的烘焙記錄 之1
這個柳橙蛋糕 是採用 紅茶戚風蛋糕的手法 進行烤培的 從上面淋上一層柳橙糖漿更添風味 據吃的人表示 好吃 但更希望 換做 鮮奶油柳橙蛋糕 天知道 我家的冰箱 小到擺不進去8吋蛋糕 塗抹上鮮奶油 就一定...
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2005-08-21 10:44:51
8月 夏天的烘焙記錄 之0
下班後 回到家 第一件 翻食譜書 找到做案的目標 至 廚房檢查 下手的器具與材料 許多傢伙躲在冰箱的角落 很難找到 如: 奶油起士 碎核桃 等等 哼 逃得了一時 逃不過一世 今天被行邢的是烤 巧克力和香蕉 ...
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2005-07-21 12:23:32
紅豆餅之二
想學習紅豆餅是一件 夢想很久的事情了 除了覺得好吃之外.更是小時候的記憶 小時候我住新店 夏天的時候我的外公會踩著三輪車賣 天氣冷點 他就會賣紅豆餅 當時有許多三輪車的攤販 賣麵線 糖糊臚 烤香腸...
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2005-07-18 07:29:54
8月遇見大師傅
他是綠灣 麵包的 西點大師 他身邊這款 檸檬麵包 是自己培養天然酵母創做出來的麵包 運用抹茶粉 讓麵包變成檸檬 聞起來 香的使人瘋狂 吃下去 不僅能滿足咬勁 妳吃過捨不得吞下去的麵包嗎 這款麵...
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2005-07-17 14:30:57
學做紅豆餅
一個多月了,心情當然還在鬱悶中(是的, 我失戀了, 要講幾遍 大家才會記得!像車子賣掉都6年了 還是有朋友問「 妳的車呢?」唉…….),飯,總不能不吃日子還是要過,換言之,早就報名的紅豆餅課怎麼樣也得去阿!!...
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2005-06-18 19:44:17
鞋 子
自從他正式的跟我提出分手!! 我不想去演一個傳統的受害者 失戀橋段我都參考韓劇 1 可以和關心妳的男性朋友,出去喝酒 2 忽然找朋友出來大吃大喝 3 忽然對自己和家人都大方起來了 花錢請客買東西 4 絕不主...
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