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彰化阿璋肉丸

　彰化阿璋肉丸   彰化市阿璋肉圓，因為老闆從小的外號叫璋仔，後來經營肉圓生意便取名為阿璋肉圓，親切又好記。阿璋肉圓的皮是特別採用台南善化地區的蕃薯粉，因為善化的蕃薯粉品質最好，蕃薯攪拌要均勻成為糊狀，皮才會又嫩又Q，肉餡則是採用瘦豬肉、香菇、蔥、筍子，香菇炒過，瘦豬肉...
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新聞台: 文紋蚊ㄉ灶腳 | 台長：文紋蚊2
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