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東方人一直有喝茶的文化傳統，喝茶是一種健康的生活方式，綠茶，白茶，黑茶，紅茶各有不同功效，同時聞茶的芬芳也可以令人心情愉悅，但是傳統飲用茶方式也存在了一些問題：

 

1.茶葉的品質安全問題：

我國茶葉因農藥殘留問題，也曾被相關部門檢驗出含有違禁農藥而被下架、停售，甚至成為一直以來困擾茶葉出口的一大問題，而備受國際關注。

2.茶葉的營養成分問題：

傳統的茶葉製作工藝以及高溫水沖泡茶的方式都會使得很多的營養成分如茶多酚等流失。

 

對其中的成分之一，南非路易博士茶做一個介紹。

南非博士茶Rooibos Tea，與“黃金、鑽石”並稱南非三寶。其抗癌，抗衰老因數是傳統茶的數十倍.

 

1.Rooibos Tea是一種生長在南非的開普頓北部Cedarberg高山上的一種有機野生植物茶，Rooibos屬於灌木植物，樹的根系是其他茶樹的4倍長，其根部深入地底深層吸收大自然的礦物精華，因而具足了一般植物所欠缺的罕見豐富的礦物質。


2.自二十世紀初南非高山族人世世代代用它來抵抗疾病，早在1772年便被植物學家記載，也吸引全球無數的研究者投身研究的行列中，發現Rooibos具有SOD抗氧化成份，具有抗衰老功效，能去除有害自由基，使血壓正常，降血脂，降膽固醇，降血糖，對糖尿病、心臟病有神奇的療效，又因其不含草酸，無咖啡因男女老少均可飲用。


3.1968年南非的Annique Theron 博士，發現Rooibos植物的抗過敏特性時，她從沒想到這個能治療各種抗過敏性皮膚的值物，對這世界帶來的貢獻。在最近的30年間，南非的媽媽都將Rooibos Tea當作治療的飲品，若是嬰兒或小孩有結腸、失眠、食物敏感或濕疹等問題更可在飲用Rooibos Tea

 

對成年人的失眠、易疲勞、便秘、腹瀉、手腳發麻、肩膀酸痛、關節僵硬疼痛、胃痛、口臭、過敏性鼻炎、過敏性濕疹及皮膚搔癢、牙齦出血、月經疼痛、脂肪肝、長期頭痛等症狀也有神奇的功效。博士茶被稱為“神奇茶”，為世人所推崇。

 

 

二．博士茶的成分

1．富含超氧歧化酶（S.O.D.），是一種抗氧化劑。它能限制游離基所引致人體退化和老化的侵害。

2．博士茶天然地含有多種必需礦物質例如鈣、銅、鐵、鈉、氟化物、鋅、鎂和鉀，有助增強牙齒、骨骼和人體新陳代謝的功能。

3．博士茶含有黃酮類化合物 – aspalathin，自古以來用作緩和毛細血管和神經失調，並能減輕腳抽筋和促進迴圈。

4．不含咖啡因，所以隨時能享用博士茶。

5．不含草酸鹽，所以不會導致腎結石或妨礙人體對鐵質的吸收。

6．丹寧酸含量低，無化學物質。

 

 

三．博士茶的作用

（一）日本醫學專家Masatoshi Nakano博士曾經對博士茶苦心研究，驚奇的發現博士茶含9種不同類型的類黃酮，可以抑制神經緊張及因化學物質所引起的染色體突變。博士茶富含超氧化物歧化酶SOD和強效抗氧化劑，能有效降低對身體有害的自由基，SOD是一種抗氧化劑。它能限制游離基所引致人體退化和老化的侵害。博士茶蘊含的SOD功能和軟化血管的能力是同量烏龍茶的40倍，綠茶的50倍，紅茶的90倍，麥茶的120倍。博士茶對血壓，血糖，膽固醇，糖尿病，軟化血管防止動脈硬具改善效果，有效提高患者的生活品質。所以博士茶是理想的“保健茶”。

  （二）博士茶含豐富的SOD，能促進膠原蛋白彈性蛋白的合成，具有極強的美容效果，而且SOD和抗氧化物，能有效降低自由基對身體的侵害，對去除雀斑、黑斑、老年斑、濕疹、青春痘、暗瘡、急性皮炎等，有保健養顏美容有改善效果，並可改善婦女月經疼痛症狀。博士茶富含大量的礦物質：鐵、鉀、鋅、鎂、鈉等，能迅速補充被大量消耗的體能，恢復疲勞，均衡身體元素。是運動員和熱愛運動人士的絕佳飲品。所以博士茶也叫“美容茶”。

 

（三）博士茶對過敏性鼻炎、氣喘、過敏性濕疹及皮膚瘙癢等具有預防和治療效果。博士茶又被稱為“抗過敏茶”。

 

（四）博士茶可幫助老年人改善皮膚敏感；頭痛、失眠、神經緊張、憂慮和思想壓力等；而且它富含SOD，能有效祛除身體內過剩的活性氧及過氧化脂質，能維持人體健康並延緩衰老。所以博士茶又叫“長壽茶”。

 

（五）博士茶對預防治療孕婦、嬰兒過敏，厭食、噁心、嘔吐，對成人失眠、痔瘡、便秘、肩疼等有改善的效果。博士茶不含咖啡因，單寧酸含量僅是一般茶葉的十分之一，人體吸收鐵質和蛋白質不會引起副作用。孕婦可放心飲用。尤其是可以改善孕期的噁心、嘔吐等症狀，並可補充人體需要的微量元素、礦物質等。博士茶是“神奇茶”。

 

（六）博士茶能有效解除疲勞，恢復體力，使您不再容易感覺疲倦；可改善睡眠，提高睡眠品質，讓您精力充沛。具有解酒功效，可改善飲酒過量後的不適。是商務人士的絕好飲品。博士茶是“養生茶”。

 

 

三．博士茶的有效改善

●消除疲勞、充滿活力

●便秘及腹瀉治癒

●亞健康症狀者不再容易感覺疲倦

●長期頭痛症狀消失

●有良好睡眠，睡醒後精力充沛
●有解酒功效，飲酒過量後的不適感明顯減輕
●有降血壓效果，保持血壓穩定
●過敏性鼻炎好轉
●手腳冰冷、發麻感改善
●過敏性濕疹及皮膚搔癢治癒
●肩膀酸痛消失
●四十肩、五十肩症狀好轉
●糖尿病症狀改善許多
●皮膚有光澤、有透明感，容易上妝
●關節麻痹及膝關節僵硬、疼痛消失
●牙齦牢固、刷牙不再出血（牙周病）
●慢性胃病、胃痛消失
●不容易感冒、流鼻涕、得咽炎
●口腔潰瘍及口臭消失
●婦女分泌物減少，月經疼痛消失
●排尿順暢，尿液不混濁
●脂肪肝及肝臟功能改善

 

世界各國專家對博士茶的研究成果

●1969－恩妮博士（Dr.Annique Theron）發現博士茶的神奇功效。

●1988年－日本農學博士岡村一弘證實博士茶有多種預防疾病的功效。

●1990年－美國醫學界發表博士茶具有療效的醫學報告。

●1990年－日本Naitory Oyamade H.及英國M.G.Simic、Dr.M.Karel發表博士茶具有療效的醫學報告。

●1991年－日本京都府醫科大學吉川敏一博士在法國舉行的“自由基金學會”上發表了博士茶能去除活性氧的實驗報告。

●1992年－日本醫學博士丹羽韌負報告博士茶富含九種黃酮，其作用好過人工合成SOD劑。

●1993年－日本熊本大學醫學院前田浩博士證明：博士茶的降血脂、降膽固醇、軟化血管功能是同量烏龍茶的40倍、綠茶的50倍、紅茶的90倍、麥茶的120倍。

●1994年－恩妮博士把畢生的博士茶研究成果、各類兒童不適症及博士茶的健康療法整理成書－《過敏症－驚人的發現》（《Allergies – An Amazing Discovery》）。

●1994年－Dr.Masatoshi博士在臨床上證明博士茶可控制風濕性關節炎。

●1994年－日本食品營養大學Shimoi博士、Hokabe博士、Sasaki博士在世界藥理文獻120卷發表報告，證實博士茶可預防癌症。

●1994年－日本醫學院Kato博士、Kunihiko博士、Nakano博士在醫學文獻120卷發表報告，證實博士茶在臨床上已可預防、治療糖尿病。

●1994年－Harade博士、 Dr.Noboru博士.在世界醫學文獻發表報告，證實博士茶可抑制發炎及細菌感染。

●1995年－南非奧蘭治自由邦大學Daneel Feneira 博士、Dr.Mev.Charlene Marais博士、Dr.Jacobus A.Steen Kamp博士、Dr.Elizaberh Joubert博士發表報告，證實博士茶具有預防及治療多種疾病的效果，如：抗菌、抗黴菌、抗病毒、抗動脈硬化、抗肝毒、抗氧化、抗痙攣、抗潰瘍等22種功效。

●1997年－在日內瓦舉行的國際發明博覽會上，恩妮博士（Annique Thero）被授予“發明金獎”、“新技術專利金獎”和“國際最傑出女發明家金獎”。根據其研究成果而研發的博士茶及日用、保健、美容系列產品暢銷50多個國家和地區。

 

上述資料來源：

●美國華盛頓化學協會
●韓國《韓國食品營養協會會刊》
●南非史泰倫伯西大學食品科學系
●日本Kumamoto大學醫學系微生物組
●1968年草藥醫學百科全書（湯姆斯.馬特恩 Thomas Bartram)